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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》 220-240(第23/30页)
没有肉汁，肉丝干柴却蕴含滋味，又不会像是风干肉块那般干硬，依然保持着软和的口感。
那一点点肥肉更是烤得焦香，给?鸡架带来一丝油润丰腴的滋味，嗦去鸡肉，再来便是同样香到不行的鸡骨。
腌制的香料似乎深入鸡骨深处，鸡骨和鸡肉同样咸香浓郁，很?是美味。
食客专注的啃食撕咬——他完全没注意?朋友的呼唤，没注意?周遭人的议论，直至把整个鸡架啃得干干净净，他才?渐渐醒过神来，高呼一声痛快！
“有那么好?吃……？”
“好?吃，太好?吃了！”那食客抹了抹嘴，拉着朋友又排到队伍最后头：“我得买上个四五六个，回?家下?酒去！”
“要是能配上小酒的话……”食客光是想想，就忍不住连吞口水，直言道：“那就绝了！”
正轮到的食客闻言，登时没了犹豫，不少人纷纷抬手道：“我要一份鸡架，一份鸡柳！”
“我也是——”
“我要来个全家福。”还有人更是对鸡杂也充满信心，准备都来尝尝看。
不多时，这边大排长龙的景象吸引了不少人的瞩目。先头看到铺子不是简女厨在，又不是做臭豆腐等眼?熟吃食而走开的食客瞧着那些食客的吃样，忍不住吞咽起口水。
明明他们已吃了好?些小食，却觉得自己刚才?几?顿都是白吃了，胃肠搅在一起，咕咕叫得厉害。
一时间?，众人扼腕不已。
当然他们也没什么犹豫的时间?，立马排上队伍，准备尝尝这教人好?奇十足的鸡柳与鸡架。
第二百三十六章
那边, 简雨晴迟来一步。
今日的她穿着一袭红拼豆青色罗裙，慢悠悠地穿梭在美食大会里。
简雨晴没去注意自家铺子的生意，倒是对?别?家的吃食很感兴趣。这里买一道糕团尝尝, 那边买一碗酒酿红豆圆子吃一吃, 那边再买上一把果干丢嘴里开开胃，再买道烤肉串填肚子。
那悠闲自在的模样教不少认识她的食客侧目不已, 还有人上前?问道：“简娘子，您今日不做做吃食？”
“我做了啊。”简雨晴笑道。
“哎哎哎哎哎？”顺口问问的食客大吃一惊, 两眼珠子瞪得像是要从眼眶里蹦出来。
“也?用不着那么惊讶吧？”简雨晴瞧着好笑，她做吃食难不成是什么值得大惊小怪的事么？简雨晴与对?方?道：“琳琅酒楼的摊子开着, 有我做的吃食也?正?常。”
“不, 不对?啊。”
“那里头是炸鸡柳，还有个炸鸡架和?鸡杂——”有食客刚刚还去琳琅酒楼转了一圈，马上把他晓得的菜单报出来。
“不是炸鸡架，是烤鸡架，鸡杂也?不是炸的，是凉拌的。”简雨晴打断食客的话语，重?新说明道：“其?中的鸡杂是我昨晚上做的。”
昨日准备做炸鸡柳和?烤鸡架后, 鸡腿鸡翅等物被?送到铺子里做菜, 鸡头、鸡脖和?剩余的鸡杂则多了出来。
简雨晴先做了更难保存的鸡杂，全?数送到摊子上售卖。
她从路边摊子上买了一串糖葫芦，再与几个惊得目瞪口呆的食客道：“你们要是有兴趣可以去尝尝，数量也?不多——”
还没等简雨晴说完话，几名性急的食客已朝着琳琅酒楼的方?向冲去，另外几名留在原地的则问起明后日的菜品, 唯恐再错过?。
“明日的话是鸡头和?鸡脖。”
“至于?后日——”简雨晴嗷呜一口咬在糖葫芦上，嘴里塞得满满当当。她抬起手指, 竖在嘴唇前?，狡黠一笑：“等到后日，你们就能知道答案了。”
至于?现在，她是绝对?不会泄露答案的哦。简雨晴与几名食客告别?，在美食摊子前?转悠一圈后，还是打算去琳琅酒楼摊子那看看——茜姐儿还是头回独挑大梁呢。
简雨晴想到这里，还真生出些许担心来，她揣着从旁处买的一堆零嘴，往琳琅酒楼的位置走去，很快就看到了分外热闹的摊子。
不少食客手里拿着炸鸡柳和?鸡架，正?一口接着一口，吃得如?痴如?醉。
而排到摊子最前?方?的，恰好是简雨晴眼熟的那几人。他们遮着掩着，直到轮到才松了口气，忙不迭与茜姐儿道：“我要一份鸡杂。”
“我也?要一份鸡杂。”
“我也?要鸡杂——”
排在后头的食客听罢，面露疑色。
要知道摊子外头摆着的只有炸鸡柳与烤鸡架，到现在还没人点过?鸡杂呢。
这几个人，怎么上来就点鸡杂？
就连前?面点了个全?家福的食客，也?燃起好奇心来：“对?了，我还有份鸡杂没给我。”
“请稍等。”茜姐儿忙开口道。她把烤炉上摆着的鸡架翻了个身，又转身去打开木制冰鉴。
不少食客，这才注意到冰鉴的存在。
他们伸长脖子，瞧着茜姐儿从冰鉴里取出一个食盒来。茜姐儿端着食盒，走到案前?，打开盒盖，露出里头早先做好的鸡杂来。
“好家伙！拿冰鉴保存鸡杂……”
“什么嘛，原来鸡杂是提前?做好的？”排在后面的顾客注意到冰盒里的状态，面上禁不住露出些遗憾之色，悄声嘀咕两句。
“你们知道什么？”站在摊子前?的食客闻言，与他们一眼，这才得意洋洋的把消息抖了出来：“我们刚刚路上遇见简厨娘，简厨娘说的，这凉拌鸡杂是她做的！”
刚刚还说闲话的食客瞪大了眼，另外几个已拿了炸鸡柳和?烤鸡架的食客更是急了，连连跳脚道：“好，好，好，你们居然还瞒着咱们！”
“嘿嘿，谁叫你们消息不灵通。”
“可恶——”几名食客还想对?骂，等瞧见几人已往队伍末尾奔去，连连赶上前?去也?要排队：“回头再与你们说——”
茜姐儿把鸡杂倒在陶锅里，又送到摊子跟前?去。顾客隔着竹制网罩，好奇打量着陶锅里的鸡杂。
鸡杂堆得满满登登，一眼便能瞧见里头的食材——鸡胗、鸡心、鸡肝和?鸡肠等物或是切段，或是切片，间或夹杂着葱姜蒜片，无论是哪样食材，每一样都被?酱汁过?得油亮亮的。
还有那缭绕在鼻前?的香味，酸爽辛辣的，激得几名食客口中津液泛滥，喉结滚动。
原本还在遗憾不是现做的食客，瞬间感?觉到他们的食欲大门?轰然大开。食客们期待地看着茜姐儿的动作，目不转睛地看着她盛出一碗碗鸡杂。
食客们动作一致，纷纷伸手接过?鸡杂，再手持竹签或是戳起一根鸡肠，又或是鸡心鸡肝等物，赶紧往嘴里送去。
当鸡杂落入众人口中的时候，他们又默契地睁大双眼，随即一个接着一个露出餍足之色，再专心致志地吃起鸡杂来。
这鸡杂完全?尝不出半点腥味，紧实又富有嚼劲，每一块鸡杂都吸收了满满的酱汁，吃起来辛辣酸爽，口感?极佳。
简
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