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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《我妈才是重生文大女主》 80-90(第33/34页)
念之间，推开了?最好的老婆，葬送了?本能拥有的幸福。
7月1日当天。
勤勤恳恳北漂打工的林志成，破天荒的请了?一天的假。
他刚来北京的时候，其实只应聘上了?荤墩——就是给厨师打下手，配荤菜的学徒。
但他勤勤恳恳，只做事不说闲话，最早来餐厅，最晚离开。老板赏识他，三个月，就升他做了?副厨。
谁都知道，林志成肯吃苦又节约。
哪怕生着冻疮发着高烧，也从?不请假缺勤。他从?不外食，也从?不逛街，两身?衣服轮换着穿，卯足劲攒钱。
结果今天他居然?请一天的事假！
同?事都开玩笑说：“林志成，你该不会是要?去新开张的春熙火锅凑热闹吧。”
“嗯，是啊。”林志成这样回答。
但整个餐厅的店员都在笑，谁都不相信他的话，只当他讲笑。
开玩笑，春熙火锅吃一顿怎么也得上百元，他们这些北漂吃顿烤串都心疼得不得了?，谁会去浪费这个钱？等年底老板请客团年，去搓一顿还差不多。
林志成跟着笑笑，并不解释。
他打工的餐厅在北京东城，但钟慧仪的分店开在西城。来北京这么久，他今天才第一次，出门穿越首都的东西城。
走进城市里，林志成才见识到?，钟慧仪如今真正的财力。
胡同?巷，地铁站，电子广告屏，高架上车子里……铺天盖地，基本上只要?有人经过的地方，就都是春熙火锅的广告。
这样的宣传力度，再加上自热小火锅打出的名气，生意想不好都难。
当林志成穿越半个北京，来到?西单商场，立在春熙火锅的分店前，这里已是门庭若市。
好像春熙火锅有一种魔力，每次开张，都能召唤出排队长龙。
林志成走进人群中，站定不动。
他听到?有排队的人在聊天：
“听说这个春熙火锅是蓉城排名第一的火锅，比自热锅的味道还好！”
“啊？但我觉得那个自热锅太辣了?，我不喜欢。今天要?不是你们叫我来，我绝对不凑这个热闹。”
“我主要?是想来感受下他们的服务和美甲，听说这两项儿，很顶。”
“就吃个饭，服务员无非就是上菜递东西，还能怎么服务？噱头而?已啦。”
……
这些人和当初蓉城的人一样，未必有多想吃，都是冲着广告和噱头，来凑凑热闹。
透过他们，林志成仿佛看到?了?，春熙火锅在蓉城首次开业时的自己。
那时候，他怎么就能那么傲慢，竟觉得自己还能去新店里，奚落这样聪慧有能力的钟慧仪。
不出所料——
春熙火锅北京分店门口的人，越聚越多。
林志成眼?睁睁看着，晚上来排队的人，比中午更多了?一倍。
并且，从?店里走出来的顾客，和从?前在蓉城一样，无人不是夸赞。
“原来这就是蓉城的火锅，居然?能有四宫格、六宫格、九宫格，想吃什?么味道的锅子都有！”
“这老板真聪明，来咱北京开店儿，还知道在调料里上醋碟和麻酱，太会因地制宜了?。”
“最绝的是那个韩式酱，我吃烤肉最喜欢那个酱，但烤肉太油，涮火锅正合适。”
“这春熙火锅的服务真绝了?！我儿今天刚好生日，一堆服务员居然?举着牌子，唱着歌就上来了?！”
“还有那个扯面?表演，太有意思了?，我不吃都想点一份瞧瞧。这老板到?底是怎么想到?的，真是天才。”
是的。
这次北京分店的开张，钟慧仪又弄了?好几项创新。
除了?因地制宜，对调料台进行了?大?调整，弄了?川味麻辣、北京麻酱、韩式烤肉、日式酱油以外，她还上了?免费的蛋炒饭和蓉城特色冰粉。
在北京演川剧的成本太高，每次都要?把剧团请过去，成本太高。
钟慧仪打算，开业这一周把生意带起来后，以后就没周末才在北京演一次川剧。作为?补充，她就把扯面?表演，加入了?北京分店。
北方人本来就更爱吃面?食，她认为?，扯面?表演在这边肯定效果更好。
果真，今晚卖得最好的菜品，就是扯面?。
至于?生日表演，也算是未雨绸缪加误打误撞，双重好运了?。
本来，灯牌是为?了?庆祝曾静的纪录片开播，才去定制的。
原计划是要?让员工们载歌载舞，大?势庆祝一番，打造“海底捞生日”般的新噱头。
万万没想到?，《舌尖上的烟火》并没有播起来。
它?的内容质量和形式无可挑剔，但它?被分到?的时段太烂，这个年代的营销又还不发达。
《舌尖》的收视率并不理想，成为?了?一颗蒙尘的明珠。
除了?钟慧仪和钟麦，没有几个人能看到?它?的光彩。
曾静赴约时，春熙火锅的分店座无虚席，却衬得她更落寞。
约好了?要?一起庆功，最后成功的却只有钟慧仪一个人，她难免尴尬和失落。
这样的情况下，庆祝自然?只能取消。
不过，由于?钟慧仪未雨绸缪，本来就打算今年，把“海底捞生日庆祝”的服务也提上日程，所以生日灯牌也一早做好。
没想到?开业第一天就撞上了?。
当员工们拿着生日灯牌，唱着“对所有的烦恼说拜拜”舞动时，店内的热闹程度，简直比川剧表演还有过之无不及。
全方位营销，所有特色服务同?时开展，再加上够硬的好味道。
春熙火锅服务强，味道棒，花样多的名声?，一夜传开。
今日开张的分店，成为?了?北京最闪亮的新星，从?正午到?深夜，顾客就没断过。
那年圣诞初次开张的盛况，如今，钟慧仪又在北京成功复刻。
今天之后，春熙火锅绝对会是北京最出名的，外地美食。
络绎不绝的客流量，让钟慧仪一颗心完全揣回了?肚子里。
只要?顾客愿意为?噱头而?来，她就有办法，将这些凑热闹的“临时顾客”，通通都发展成为?长久的老顾客。
北京分店，虽然?没能蹭到?纪录片的热度。
但因为?钟慧仪舍得砸钱做广告营销，至少本月内的生意，肯定是不用愁了?。
她和钟麦预想中的，全国知名火锅品牌暂时是达不到?，但做成北京西城区的口碑店，维持日常的上座率肯定不成问题。
当晚，母女俩坐在包厢，和钟慧仪请来的朋友们，举杯欢庆。
春熙火锅的分店，在北京打响了?稳当的第一枪！
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