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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《大宋市井人家》 40-50(第9/25页)
妹妹讲得有道理，我回?头再琢磨琢磨，看看要不要做这件事。”
叶盏点点头，骤然变化人生?赛道对每个人都很难，大哥是需要好好思索下这件事。
搭配好了第二天的衣服，她进灶房去做几道小?菜带过?去。
先做了卤肉，上回?送去给杜家?反馈不错，将肥厚的猪蹄膀、鸡胗、豆干、鸭翅膀、鸭架、百叶结、鸡翅等物放入卤水中加热。
再做一道肉鲊，这也是大宋人民习惯吃的一道美食。
叶盏做了两种，一种羊腿精肉送给杜家?主?家?，一道猪肉的做给杜家?的丫鬟们。
肉片煮熟后晾干水分，加入大量醋、一点花椒油、磨碎的草果砂仁料，再腌制过?夜。
如今大宋百姓喜欢吃肉鲊，因此?她特意多做了些。
做好了肉菜又做甜食。
叶盏知道杜家?三?娘子平日里喜欢吃甜点，便决定?做一道多层可丽饼。
可丽饼是法式点心，在平底锅上不断摊加了糖的面糊，定?型变好。
随后便开始铺设，一层可丽饼，一层糖渍水果酱，按照顺序一层层铺上去。
叶盏知道杜三?娘爱吃各种水果，便一层鹅梨酱一层沙果酱一层甜李酱，一层层堆积起来，再从最上面浇上一层厚厚的蜂蜜。
玉姐儿在旁边看得都快要馋死了:“好香！好看！怎么有这么好看的点心啊，吃起来肯定?更香。”
叶盏笑：“以?后还有更好看的点心。”她以?后还有大量中西式糕点呢。
看姐姐在旁边馋得直流口水，便刮了刮盆底剩下的面糊，给她摊了半片可丽饼，裹上鹅梨酱：“尝尝。”
玉姐儿眼前一亮！
软软的可丽饼立刻还带着鸡蛋的香气，鹅梨酱酸甜开胃，搭配上正好，让人吃几口就想起一切温柔的事物。
玉姐儿感慨：“吃完这个可丽饼我能保证一天都好脾气。”有这么好吃的甜点，谁会生?气啊？
将这些东西收拾停当后放进精致的食盒，外面包上干净的包袱皮，便提着送到了杜家?。
提前几天早跟杜家?三?娘子递了名?笺，约好了能来探望，因此?门房早就知道，没有拦着他们：“原来是叶盏回?来了。”
叶盏笑着跟他们介绍自己娘和姐姐，因为要去内宅，只带了宓凤娘和玉姐儿两个。
两方打过?招呼，宓凤娘便从荷包里掏出早就备好的一包包炒瓜子递过?去：“区区见面礼，不成敬意。”
外面炒货铺子里一包炒瓜子不过?一文钱，宓凤娘为了节约成本是自己买的瓜子炒了又自己分装的，成本分摊下来甚至比一文钱更低。
可是那些门房还是收得很高兴，一来他们打眼就瞧出了宓凤娘一行人不过?是街巷百姓，没什?么钱，这炒瓜子已经?算是意外之?喜。二来叶盏是从府里出去的丫鬟，大家?都听?说了那个离奇故事，由衷为这家?人骨肉团圆高兴，因此?都笑着收过?炒瓜子。
吃起来却发现不同：里头各色滋味更香浓，这是因为叶盏在宓凤娘炒制之?前先用卤水泡过?，小?小?的瓜子吃起来带着砂仁豆蔻等多种香料的滋味，活像在吃肉，浓浓的五香味，当然与外面简单的炒制不同。
门房们又讨了几包，宓凤娘大方分赠：“人人都有！”不过?一会功夫就跟门房们混了脸熟：“下回?我来府上，诸位可不能给我闭门羹啊。”
又殷勤推广自己的生?意：“我说媒是一把好手，诸位要成婚的、亲戚有适龄儿女的，都可以?来寻我，谢媒钱给大家?便宜。”
好家?伙，一会功夫就联络了好几个门房，说定?了过?几天细细帮他们找。
好容易才过?了门房，叶盏才进了内院。
只不过?三?娘子忙着，便由她们在外面先等着，由小?丫鬟将带来的礼物先送去给三?娘子。
于是那碟子可丽饼就被送到了杜三?娘案头。
她正跟隔房姐妹们闲聊，便随手拿起了可丽饼尝尝：“这个看着倒稀罕。”
蛋饼是嫩嫩的米黄色，一层微黄的鹅梨色，殷红的沙果，甜李酱粉红，。
这可丽饼现场切了一个小?角，立刻能看到内里一层层各色色彩的分层水果酱馅料，
最上面一层厚厚的蜂蜜从边缘一滴滴流下来。
吃起来可丽饼本身松松软软，还带有微微甜味，叶盏特意熬出来的鹅梨酱这些果酱并不太甜，反而最大限度保留了水果的风味。
微酸的果酱配上甜蜜蜜的蜂蜜，正好滋味适中，酸酸甜甜。
杜三?娘吃完一片后赞了一句：“厨房的陈三?嫂子怎得忽然开窍了？”
第045章 第 45 章
“娘子仔细瞧瞧这哪里是厨房做的。不是我说?, 陈嫂子那手调酱可?以，做点心却不成。”旁边石榴捂嘴笑。
她刚来没多久，个性活泼, 三娘子就爱她这说?说?笑笑的性子，因此对她很宽容：“好个促狭鬼，到?底说?说?是什么。”
“是外面?送来的，说?是娘子从?前的旧奴婢登门送上来的谢礼。”石榴说?话脆生生, “三娘子好狠的心，将人家晾在外面?这么久。”
三娘子这才猛然想起：“啊呀, 我是记得叶盏要来登门，却忘了?时辰。”
这时莲花才款款道?：“她们今儿来又递过消息，想来是太忙乱传消息的丫头忘了?。”
说?罢不动声色看了?香荔一眼。
石榴也跟着看了?香荔一眼，得意洋洋：叫你?存心瞒报, 这回可?是纸里兜不住火喽。
“今儿个哪个丫头传的话？”三娘子扫视了?丫鬟们一眼。
倒是隔房姐妹用?扇子遮面?, 佯装对桌上摆着的琴谱很感兴趣, 恨不得钻进里面?去看。
三娘子房里丫鬟显然做事松懈，这件事可?大?可?小。
往小里说?，是丫鬟们做事粗心, 往大?了?说?, 是御下?不严才让下?面?小丫鬟乱了?套
十二娘想起三娘子平日里好面?子，便赶紧挪开?了?目光, 只?恨自己今日运气不好赶上了?。她寄人篱下?，最好是装没看见。
香荔掩饰笑笑：“瞧我这记性，该打。”
看她吃瘪，石榴偷笑,
这香荔存心瞒报，赌得就是莲花不敢上报：现在三娘子正跟十二娘谈事, 若莲花贸然上前为了?一个过去的奴婢打断两人对话，十二娘子是个识趣的人，肯定一听就会走。
到?时候三娘子要生气：这不是明摆着赶客吗？谁知道?有个昔日小丫鬟来访是真是假？万一被十二娘误解为丫鬟编出来赶客的理由，那不是待客不周吗？
三娘子是个周到?人，平日里就对十二娘多加照顾，哪里会忍心让这种小事惹亲戚猜疑伤心？
因此莲花上前去通禀，这一顿责骂是免不了?。
要是莲花不通禀，就只?能眼睁睁看着叶盏在外面?
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