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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《民国小掌柜》 190-200(第14/18页)
这间包间服侍的伙计，以便将几位爷的喜好也给记下。
…
谢放让阿笙陪着他，亲自送这几位客人出门口。
“我现在才知道，原来这掌柜的也不好当。得不停地同人拱手作揖，还得不停地说场面话……”
客人一走，谢放便伸长了胳膊，将胳膊向上举，活动身子。
阿笙失笑，“做生意，自是都不容易。二爷您怎么……我还以为您回去了……”
豆豆手里头端着碗碟，从屋子里走出，经过院子，瞧见阿笙的比划，笑着插了一句，“爷是瞧您实在忙抽不开身，他宴完客，便让咱们将他那件包间给收拾出来，帮您招呼客人，一直忙到现在哩。”
说着，便往厨房的方向去了。
阿笙唇边的笑意微凝，有些懊恼地道：“今日是我经验不够，考虑得也不够……”
他原先以为，他在北城没名气，吉祥居又不是开在闹市，至多只会来几桌客人。请的帮厨不够，伙计不够……亏得吉祥居规模不大，包间也就几间，就算是满客，也不至于出什么大乱子。
不过……今日的事情倒是提醒了他，还是得再备些桌椅，这样倘若包间满园，客人可以在院子里坐一坐，如此不至于人来了，发现没包间可坐，又出去了。
虽说嘴里说着下回会再来，可谁又能确保，客人下回一定会再来呢。
哎……
还牵累二爷给他当了回“掌柜”的……
“这吉祥居，本来我就有参股，不过是当一回掌柜的，算得了什么？不过今日吉祥居的盛况，确实出乎我的意料。”
阿笙比划着，“说实在的，我也没想到回来这么多人……我听着客人说，他们是在兴报上瞧见那位罗主编为吉祥居写的文章……”
阿笙将二爷请到他自己休息的那间屋子，他给二爷倒了杯茶，请二爷坐。
谢放将茶接过去，拉着阿笙坐他腿上，“阿笙也坐。”
阿笙耳根红透。
哪……
哪有请人坐腿上的。
“你方才在外头说，客人们是因为瞧见兴报的罗主编为吉祥居写的文章，故而特来捧场。忘了问你，你同那位罗主编，是如何认识的？”
阿笙便将那日那位罗主编来他们店里的情景简略地提了提。
“原来是这样。那位罗主编，倒是个性情中人。”
阿笙点头。
那日，那位罗主编说，吉祥居定然会生意红火，他只当人家是在说吉祥话，未放在心上，未曾想，那位罗主编竟是直接为他这家店写了篇文章……
“回头，再请那位罗主编吃顿饭。”
阿笙先是点头，后迟疑着比划着，“就是不知道这一回那位罗主编肯不肯来。”
那位罗主编瞧着便是个极为有性格之人。
那日他是误打误撞，请那位罗主编吃了顿饭，这回，他正经八百地请，不知道那位罗主编会不会给面子。
谢放轻刮了下阿笙的鼻尖，笑着道：“放心，他既是肯为吉祥居专门写篇文章，说明他对你，对吉祥居的印象极好。到时候，咱们就请那位罗主编，吃一品锅吧，如何？”
倘若那位罗主编当真会来赴约……
那他想要办的事，可就更简单了。
第199章 必须是你
听得一品锅三个字,阿笙仿佛已经能够闻见一品锅扑鼻的香气。
北城的春天，比符城要冷得多。
这时节，能够吃一口热腾腾,鲜香十足的一品锅，的确是个极好的主意！
只是……
谢放瞧出阿笙面上的为难,“怎么了？可是有什么难处？”
阿笙耳尖有些红，他不大好意思地比划着，“一品锅我先前同老师去天仙楼尝过一回，自己没有动手做过。我听说那位罗主编除却在报社担任主编以外,还是个美食家……”
万一他做的味道不对,岂不是班门弄斧了么？
阿笙倒是不担心丢人，或者是影响吉祥居的招牌什么的，他就是担心到时候自己厨艺不精,招呼不周，反倒显得诚意不足。
谢放圈上阿笙的腰身，在脸靠在阿笙肩上轻笑,“我当阿笙是在担心什么，原来是在担心这个。”
二爷说话时的气息，浅浅地拂过阿笙的脖颈处的肌肤,阿笙脸都红了。
过了好半晌,才想起要问二爷,笑什么。
谢放握住阿笙比划的手,眉眼噙笑,“阿笙是不是忘了什么？”
阿笙眼露不解。
“北城的美食，我虽不能夸下海口说，悉数遍尝过，只是天仙楼的一品锅,从前却也没少吃。过去我还同天仙楼的师傅聊过，知道他们大体都用到哪些食材，也知道他们用什么调味。回头，我将食材给你写下，你只管将食材备齐，回头我帮你试味道。
咱们也不用去仿天仙楼的一品锅的味道，罗主编既是个美食家，说明他尝过的名菜不少，只要咱们能做出自己的味道，得到罗主编的认可便可。
一道菜，用的什么食材，不难打听，毕竟不是独家秘制菜。
难就难在对火候的把控以及调味上，听说二爷知晓天仙楼一品锅都用的什么配料调味，阿笙顿时有了些许信心。
直至听到二爷说可以帮自己试吃味道，阿笙微拧了眉心，“二爷不是吃不得油腻的东西么？”
一品锅虽说有好几层，严格意义上并不油腻，可里头到底有鸭块、卤鸡块、还有大片猪肉……
“只是尝个几口，没什么妨碍。”
…
“掌柜的——”
阿笙同二爷在屋里头说着话，门外传来小毛的声音，
阿笙瞬间从二爷的膝上起身。
站直了身子，方才想起来，自己先前进屋时是将门关上的，豆豆同小毛两人在未经过他的允许前，也绝不会擅自进来。
“不怪你。”
阿笙蓦地听见二爷的这一句，脸颊通红。
谢放朝着门口，唤了一声，“进来吧。”
小毛从外头走进，“掌柜的，厨房同包间，伙计们都已经都已经收拾好了。帮厨让我过来问您，下午要几点开始备菜？喔，还有……黎先生也请您去一趟，说是有事同您商量。”
小毛口中的黎先生，是阿笙请的账房先生。
因着今日前台事情实在是多，阿笙便请黎先生给自己帮忙招呼客人。
不知道那位黎先生会不会因此有些不满……
谢放一听，便知晓阿笙今日还有得忙，他出声道：“我同你一块过去。你招的那几个新人，我还没见过呢。”
毕竟不是其他人都能够像小毛同豆豆那样，能够瞧得动阿笙的比划。
这新店开张，头几天的基调极为重要，倘若当掌柜的镇不住底下的人，往后事情就不好办。
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