美食网红打卡APP: 40-50

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    蘸着泰式酸甜酱吃,会比一般炸鸡多出一股浓厚的泰式风味。

    虾片就很常见了,就是膨化食品,有时吃席也能碰到,炸得还行。除非真的很喜欢吃虾片,否则没必要单独到泰国餐厅里点这个吃。

    总体来说,这份小吃拼盘很适合一次到店的食客点一份尝尝,尝过之后,下次可以按照自己的喜好,单点拼盘里的菜品。

    吃过午餐,从店里出来的禾嫒尺前往菜市场,准备按照她爸给的配方买菜。

    禾嫒尺从小就不爱逛菜市场。

    能在超市里买到的东西,她绝不去市场买。主要是因为她小时候家附近的市场特别脏,还容易有异味。

    南方菜市场嘛,潮湿。鱼和肉被宰了再摊开来卖,味道肯定不好。

    再加上小时候她去市场帮家里买菜的时候遇到过偷斤少量的事,所以对菜市场印象一直不是很好。

    只是腊味糯米饭需要的材料在市场比较好找齐,她只好到菜市场去啦。

    为此,她还挑了个鹏城东城区大一些的菜市场,城中村小菜市场里东西少,不好凑腊味糯米饭的配料。

    这次她去的菜市场位置正好就在东城区中心,就以东城为名,叫东城菜市场,算是当地较大的市场之一。

    规划菜市场的人显然也考虑过菜市场的异味问题,所以把生肉、海鲜区域,划在市场最里面。

    水果、蔬菜,在市场最外面。

    这样如果路过的客人如果只想买些水果,蔬菜,不必看见或是闻到生肉的味道,就能进行购物。体验会好很多。

    令人高兴的是,腊味商铺也同样不靠近生肉生鱼区,闻不到奇怪的味道。

    “要买腊肠、腊肉、小虾米、瑶柱可以有可以没有,那就不买吧。还有葱花……哦,差点忘了香菇和炸花生米。”

    对了,还得买刀和砧板。

    多麻烦,暂时先用食品剪代替吧,搬家之后再买刀。

    把东西拎回家,禾嫒尺率先拿碗把干冬菇和小虾米泡起来,长呼一口气。

    菜市场真可怕。

    在超市里买东西只要把自己需要的东西装购物车里,直接买单就行了。在菜市场买东西还要不停的跟人说话,比如说——

    “我可以只买两根腊肠吗?”

    老板就会回:“可以是可以,两根腊肠你够什么吃的,多买点啊。”

    “那你再给我一块腊肉,啊啊不要这个,要最小的那块,我做腊味糯米饭,吃不了那么多。”

    好处就是,菜市场确实可以只买两根腊肠,而附近的超市,腊肠只能一包一包的买,一包至少十根起,并且味道不一定有市场里卖的好。

    等香菇和虾米都泡发完毕,准备开始做饭时,禾嫒尺才发现她没买米。

    还好城中村小超市里就有米卖,她又噔噔跑下楼买一包白糯米。

    糯米得泡一泡才能煮。

    再等会儿吧。

    为什么禾嫒尺收到电饭煲之后,会率先想做腊味糯米饭呢?

    确实是有些原因的。

    禾嫒尺小时候住的家旁边有个菜市场,那时候的菜市场跟现在还有点不一样,更像集市。

    前往菜市场的那条街道两边都是些小铺子,不少卖菜的摊贩没钱到菜市场里买摊位,就会担了菜到路边上卖。

    只要摆摊不拦着铺子进店的门口,光占取两个铺子之间没有门的位置,店铺主人也不会赶小贩走。

    去菜市场的那条路坑坑洼洼,又烂,旁边还有小摊贩挤着,那会儿禾嫒尺还没长大,个头小,走起来费劲得很,比现在更不爱去菜市场。

    但每次她爸放假回来,早上出门去菜市场想带她一块去时,只要说:“走,带你吃腊味糯米饭去。”

    丁点儿大的禾嫒尺就会高兴得两眼放光,开始自己穿鞋。

    去菜市场的那条路上,有一家店的腊味糯米饭特别好吃,腊味糯米饭每天出炉的数量不多,一小碗3块钱,只在早上卖,卖完就没了。

    很长一段时间里,禾嫒尺都以为这家店是个早餐店。

    那时候小禾嫒年纪小,不认识字,还是个文盲,不知道餐馆名字叫啥,店里菜牌写的啥。

    等她上学开始认字,那家店已经不卖腊味糯米饭。据说是因为料放得足,价格高了没人买,价格低了亏本。

    店主不愿意为了降低成本减少配料,认为这道菜无法平衡收支,决定不卖。

    她爸也再没带她去过。

    等她初中时,那片市场开始整改拆迁,整条街道连着店铺一块拆走,当时的腊味糯米饭就成了她心中一个回忆。

    直到后来她长大问起腊味糯米饭店的事,禾爸爸才告诉她,其实那家店是粤式快餐店,午餐晚餐卖的叉烧饭和烧鸭饭也很好吃。

    后来禾爸爸也偶尔会在家里自己做腊味糯米饭,放的材料和那家店几乎一样,做出来的味道却完全不是那么回事。

    不过吃惯之后,禾嫒尺认为爸爸版的腊味糯米饭也挺好吃,别有一番风味。

    趁着糯米泡好之前,禾嫒尺把屋里的白色小茶几清干净,将相机支架架起来。

    上次煮河粉时拍的视频失败了,她没放弃,还想再试一次。

    而且这次更简单,用电饭煲煮腊味糯米饭不用担心水蒸气问题,最多也就是用电饭煲炒腊味时爆点油烟,不碍事。

    检查完镜头和灯光没有问题,禾嫒尺把电饭煲抱到小茶几上,插上电,领夹麦克风夹好。

    开拍!

    等等。

    “我是不是在拍电饭煲之前应该先把食材展示一遍?”

    把通上电的电饭煲电线拔掉,挪地上,重来。

    ……

    小迟没吃饱的小紫书粉丝们在刷小紫书时,有小部分粉丝发现她的账号更新了一篇视频笔记。

    《只用一个电饭煲就可以做的腊味糯米饭,跟我一起试试?》

    “做饭视频?”怎么不探店了吗?

    “封面看起来挺正常的,别又是鬼畜视频吧?”

    粉丝们决定看看再说。

    第43章

    视频开头是腊味糯米饭的展示。

    随着按动电饭煲开盖按钮“啪”的一声响起,一份表面铺满腊味,撒上碧绿葱花的腊味糯米饭出现在眼前。

    “啪”的声音和画面同时抓紧观看者的心,让人愿意暂时分出一份注意力,选择不退出视频,继续观看下去。

    随后,温柔清晰的女声传出:“快到年底啦,给自己做一份腊味糯米饭试试吧。不用开火,不怕烫到手,只要有食材和电饭煲就行。”

    画面跳转,盛满腊味糯米饭的电饭煲消失在眼前,只剩白色桌面。

    “需要的材料有,腊肠、腊肉、虾米……”

    随着食材名称报出,一份份食材同时出现在桌面,节

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