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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《乱世种田养崽日常》 70-80(第24/31页)
多,但是颗粒还挺大的,看着不错。”
姜璃说道:“就是量少了些,不知道是天干挂的豆角少,还是品种的问题。”
赵阿婆说道:“是天干,这个豆子我们种好几年了,收成一直还可以。”
“那就是天气缘故。”
姜璃把竹篮递给赵青竹:“你拿去蒸一下,一会儿晌午吃这个饼。”
赵青竹掀开纱布看了一眼,“你这是又做了什么饼?”
“豆饼。”
“怎么突然想起来做豆饼?”
姜璃笑道:“不是特意做的,等会儿你吃了就知道了。”
“对了,你是刚回来?吃午食了吗?”
“没吃,但也不怎么饿。”
赵青竹闻言,迅速的洗了手,把甑子和锅拿了过来,将豆饼夹在甑子里,放入灶上。
不过一会儿的功夫,豆饼蒸好了,赵青竹喊大家洗手吃晌午。
大家吃了一口就感觉出了不同,都笑着问姜璃怎么做了。
她说了一下程序之后,赵大嫂就笑道:“姜娘子你真是有耐心,咱们要是做豆饼,都是煮一煮,碾成泥,蒸一下就是豆饼了。”
姜璃也没有细说这是做豆腐的豆渣做的。
豆渣本身也是挺有营养的,只是做不好的话口感不那么好。
但姜璃想到她们做的豆饼,那这个豆渣饼其实应该也算是好吃的。
以前她吃过那种红豆馅的包子,就是红豆煮熟碾成泥拌了糖包的。
那会儿她还小,以为红豆都是那个味道,后来在家用红豆碾了泥,就没啥味道,也不觉得好吃了。
吃了晌午,姜璃拿一点豆子,赵家人多,不一会儿就是弄完了。
最后干净的豆子就装了两麻袋多一点点,姜璃感觉可能多个十几二十斤,总的豆子估摸着就是二百六十斤左右。
那可是一亩多地啊。
就收到了这点豆子。
这就是一年的收成了,按五文钱一斤算,也就一贯钱多一点点。
她瞧了瞧村子里的这些人家,就比如赵阿婆家,粮食看着收到挺多的了,但她们家人也多,二十几个人,半大孩子的饭量和大人也没差太多了。
所以就这些粮,够吃就不错了。
临近傍晚,姜璃背着豆子回了家里,筛下来的那些糠,姜璃也背回来了。
她放在了西屋里面,和阿宁说道:“阿宁,这个袋子里的糠,后续喂鸡从这里拿。”
收拾好东西,姜璃挑着桶去挑水,薛满和阿宁烧水做晚食。
把水缸挑满,姜璃去看了看被套,中午被兄妹俩翻过面晒,现在两面都已经晒干了。
薛满看着火,姜璃喊了阿宁一起装被子。
趁着天没黑,把三人的被子都套好,晚上洗澡完直接来睡觉。
而此时,李府中的人才陆陆续续的开饭。
李老爷今日和李大爷夫妻还有孙子孙女一起用晚食。
孙蕙娘上午拿到了老管家送来的腐竹,闻着是豆子香味,一看就是豆子做的。
但又偏偏是干的,按照老管家转达的法子,她午后用水泡着,傍晚才开始炖肉,把这腐竹放了进去一起炖。
炖了好一会儿她瞧着这东西在汤汁里面浮动,掐起来两头已经耷拉下去了。
她尝了一口,满嘴的豆香味和汤汁味融合在一起。
很软,但是又有嚼劲。
她感觉这个东西和福黎不分伯仲,主子肯定会喜欢的。
原本菜做好之后,会有专门送菜的丫鬟奴仆往各房里送。
但这个也算是新菜品了,新菜品出来时,孙蕙娘往往会自己送过去。
李老爷瞧见她时才恍然想起今日姜璃送东西来。
“做出新菜品了?”
孙蕙娘微微福身,笑着回道:“老爷,姜娘子送来的腐竹,我炖了肉。”
“味道如何?”
孙蕙娘把菜放好,亲自给李老爷夹了一些出来放在碗里:“老爷您亲自尝吧。”
见孙蕙娘这个神色,还卖关子,李老爷微微心下好奇。
“难不成还比福黎好吃?”
他看着老管家说道:“你先尝一口。”
主子说话,侍女递来碗筷,老管家夹了一块喂入嘴中。
整个神色似乎都瞬间变得愉悦了起来。
李老爷回头问他:“怎么样?”
老管家回味着嘴里的味道,和李老爷说道:“主子您还是自己尝吧,不可言。”
李老爷微微挑眉坐下,夹起了一块淋着浓郁汤汁的腐竹喂入嘴中。
老管家和李家大爷及羊氏,都静静的瞧着老爷子的反应。
只见老爷子嚼吧嚼吧咽下去,又自己去夹了一块起来,还冒着热气一看就还有些烫,老管家刚想出口阻止,就见李老爷已经吃了,他慢了一步。
李老爷一边哈气一边吃。
真好吃啊,竟然和福黎不分伯仲。
“不错不错!”说完他又看向大儿子和儿媳妇孙子孙女们,“今晚你们有口福了。”
李老爷贪吃,他觉得好吃的东西,大多都是很不错的。
见他这么说,羊氏她们都好奇了。
李老爷回头问孙蕙娘:“全做完了吗?”
孙蕙娘回道:“没有,我怕没做好浪费了,只做了一半。”
“那明日午食继续做这道菜。”
孙蕙娘应下后就退下了。
老管家也跟着出来,俩人到了门口,孙蕙娘才说道:“姜娘子真是厉害,都不知道她是怎么把这东西做出来的。”
老管家深吸一口气,在心里庆幸。
庆幸姜明辅没把姜璃接回去,不然她哪有机会琢磨出这些东西来。
就算是琢磨出来了,那也是姜家的了。
他们那里会吃得到?
孙蕙娘说:“你找姜娘子定点吧,我觉得老爷喜欢吃。”
老管家笑笑:“等下次遇到姜娘子我说一声,请她帮忙做,今儿个老爷还问她是不是琢磨出来做买卖的,她说这个做的麻烦,就做点自己吃,不卖。”
孙蕙娘笑道:“自己吃好啊,不卖别人,就卖点给我们府里。”
老管家噗嗤地笑了一声。
“等后面问问看。”
此时的姜璃吃完晚食准备去训练,还不知道李府的人正琢磨着让她以后也供应点腐竹。
等训练回来已经黄昏了,姜璃看了一下早上泡的豆子已经可以磨。
她换了水,把已经泡下来的豆壳洗了出来。
阿宁和薛满去弄了点落叶来,已经弄进鸡圈里了,那个竹子编好的下蛋窝,也放了
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