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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《七零年代大富婆》 40-50(第27/29页)
简家南跟那个人说：“我先送送我同学，待会再来。”
等在门口分别的时候，单季青对简家南嘱咐道：“虽然我不明?白发生?什么事，但?是我听说，这个团队极其排外，你一个人小心点。”
就连他都知道金汇居的团队极其排外不服管教，简家南一个人能?成吗？
第50章天鹅榴莲酥
简家南将三个吃完午饭的小伙伴送出去, 即便后厨吵吵嚷嚷，小伙伴知道后面肯定发生了什么大事，她也面?色不改, 站在门口跟小伙伴告别。
等她们相?互说完告别的话, 小伙伴的背影消失在街道拐角处，简家南才转身回?到金汇居，穿过纷杂的人群，一脸淡定地向后厨走去。
她撩起写着“闲人勿进, 厨房重地”八个字的帘子, 脚都还没踏进去呢, 就?听见里面各种吵闹声传来。
简家南站在门口听了一会儿，有了?大概判断之后才走?进去。
她一进去，大大小小的人员工看到她就?好?像找到主心骨一样，纷纷叫到。
“小老板！”
“小老板你来了?！”
“咦今天怎么这么巧！是小老板在呀！”
“太好?啦，金汇居到底还是有人, 琴姐和阳哥都在外面?，小桃姐也不在店里, 小老板你快点来看看这事情到底要怎么办吧！”
简家南走?上去, 问众人：“到底是出了?什么事？”
还不等大家回?答呢，她就?盯着人群中?间刚刚叫嚷得最大声的一个男人问道：“到底是什么事，叫的这么大声, 我在厨房外面?都听见了?？”
那个被她盯着的男人顿时就?不自在地转过脸去，明明简家南只是一个14岁的小女孩, 跟她同样年纪的小姑娘小伙子都在父母怀里天真浪漫地撒着娇的，她怎么就?能练出这样一副面?无表情时候极具压迫力的脸呢？
听到她的问话, 众人又沉默了?，好?半晌才有一个女生越众开口：“那个, 我们有道菜可能要售罄不做了?，但是在那之前，已?经卖出了?几十份，而且这还是一道招牌菜，如果现?在下架了?的话可能会有影响，可是不下架的话又没办法?，会做这道菜的老师傅今天正好?请假了?，实在是做不来。”
简家南点了?点头，她刚刚在帘子外面?听他?们争吵也是因为这件事情，“是马志平马师傅吗？”
对面?的女人点点头，她并不是厨房团队中?人，是外面?的领班服务员，但因为这道菜过了?半个小时都没上，客人实在催得厉害，她才进来跟厨房商量要怎么办。
简家南了?然：“马师傅上了?年纪，而且他?老人家早年因为种种事情落下病根，我平时见他?的时候都觉得他?身体抱恙，是应该上医院好?好?看看，有病就?早点治，这样才能身体健康。”
因为这个请的病假，是很正常的，没有必要太苛责老人家。
服务员领班点了?点头：“他?是今天早上过来的时候头晕得厉害，才被厨房里的小伙子强制性地送去医院的。”
言下之意，就?是他?请假没有经过提前同意，因此对他?接下来的人手也没有什么安排。
简家南皱起眉头，那这就?麻烦了?，且不说马师傅他?到底什么时候才能从医院回?来，就?说今天的金汇居起码有两位数以上的客人点了?这道菜，大家都在等着上菜呢，不然的话在这里干等着马志平回?来也很不现?实。
简家南问领班：“这道菜是什么？除了?马师傅，没有人会做吗？”
领班看向厨房团队，用眼神示意让他?们回?答，毕竟自己是在大堂工作的服务员，专业不同，不好?越俎代庖。
“师傅他?有一道拿手点心，叫做榴莲酥，准确地来说应该是天鹅榴莲酥，会用面?皮捏成?天鹅造型，点心里面?填的是榴莲内陷，除了?师父他?老人家没有人能做好?。”
越过厨房众人，充当厨房团队发言人的男人名字叫做吕祖德，是马师傅的大徒弟。
简家南此刻也不明白了?，金汇居的厨房团队一直是杨桃在管的，杨桃和马志平在的时候一切都井井有条，没什么大事发生，怎么到了?自己，就?大事小事不断？
可是现?在其他?人不在，只能自己来想办法?了?。
简家南问道：“你们都是马师傅的徒弟，难道就?没有一个人学?会这道点心的吗？”
吕祖德苦笑一声：“我们这个团队最看重传承了?，虽然师傅也会教我们其他?几道菜的做法?，但是榴莲酥跟好?几十道菜一起，是师傅自创或者家里流传下来的菜谱，他?自己揣着秘方，向来是自己一个人单独做的，还不会让我们看到，因此我们也
不知道这道菜的做法?。”
看这简家南不理解的模样，吕祖德补充了?一句：“是这样的，师傅他?上了?年纪，说要在我们中?间选一个接班人出来，到了?那个时候他?才会把这些菜的做法?事无巨细地交给接班人。但是现?在接班人还没有选出来，因此，师傅的这几道菜我们几个都不会做，还没有出师。”
简家南理解马志平这样的做法?，教会徒弟饿死师傅，能被苏琴轩和简阳平花费重金和无数的时间精力请过来的团队，一定?是有真材本领的，领头的马志平想要把几道菜的秘方牢牢握在自己手上，也没有什么可以指责的地方，今天这件事只是事发突然，没有人能料到马师傅突发重病被送到医院之后要怎么安排。
简家南重复了?她之前的问题：“所以，这里是没人会做榴莲酥吗？”
虽然自己只是一个初中?生，跟做饭的专业厨师天然有壁垒，毕竟术业有专攻，她也不好?越俎代庖，只能再?试着问一下。
吕祖德苦笑了?一下，示意简家南看厨房桌上。
简家南的目光跟着移过去，只看见厨房桌上摆满了?碟子，每一个碟子里面?都有一只小巧的天鹅榴莲酥，只是……
这哪里是天鹅呀，天鹅需要有修长的脖子，蓬松的羽翼，还有小小的鹅吻，底下做成?天鹅身子造型的榴莲酥也应该是完美的椭圆形。
但是看看这些碟子里面?，要么就?是天鹅的脖子被捏得粗壮不堪，要么就?是东倒西歪，还有的天鹅身子竟然是多边形？一看就?知道是在捏造型的时候没有掌握外力和技巧，因此才呈现?这个样子。
这样失败的天鹅榴莲酥大概有七八个，摆在上面?，即便是再?漂亮的碟子也拯救不了?他?们失败的造型。
简家南并没有说什么，她随便从旁边拿起一把刀，切下一块完好?无损的天鹅榴莲酥的一部?分，送到嘴里品尝起来。
几乎是同时，她的眉毛就?拧成?了?一条深刻的“川”字，呸呸呸，这哪里是榴莲酥了?，不要以为自己是用榴莲做的原料就?可以自称为榴莲酥！
真正的榴莲酥应该是酥饼薄脆，层层分明，咬下去会有咯吱咯吱的响声在嘴里蹦开，再?往深一处咬，就?能尝到滚烫的榴莲内陷，甜度调得刚好?，甜而不腻，再?加上浓烈的榴莲香气，爱榴莲的人会为了?它而发狂。
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