八零胡同小饭馆: 20-30

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街那边你最近去了没?听说那边打办的现在都不怎么管了,街上一下子涌出了好多做生意的小摊贩,这没人管了,大家心思都活泛,说不准什么时候你们针织厂这边就开起了其他的小饭馆,像咱们这些老顾客当然不会认错,但新来的会不会把李逵认成李鬼,可就不好说了!”

    “这位大哥说得对,小宋老板,这个你真得考虑一下。”黄燕燕附和道,“我每次在厂里给人家推荐你的店,人家问我叫什么名字,我都说不出来,只能说是针织胡同那家,以后要是不止你一家,她们搞不好还真会认错,我可不要帮别人做宣传呢!”

    大家都这么说,宋明瑜也意识到好像确实是这样。

    她是习惯了自己就在这儿开饭馆,反正又不会挪窝,可是对来这里吃饭的人来说,这年头没有某某点评,也没有什么地图导航,大家基本上都是靠口口相传来宣传推广。

    要是真有哪家店跟她位置差不多,还做类似的菜色,那还真容易搞混淆。

    而且别的不说,挂在门头上似乎也看起来更正经像个吃饭的地方。

    宋明瑜有点心动。

    不过这门头不像是其他东西,像价目表,只要稍微看上去规整一点就行,大不了后面重新做,一个好的招牌不仅名字要好记,牌子也得好好做,好多百年老店不就是那一块招牌嘴值钱吗?

    说不准,她的招牌也一样,以后会一直用下去。

    “谢谢,我知道了。”宋明瑜先谢过他们的建议,毕竟这些老食客也是真为了小饭馆的未来着想,“我好好想一想,看看这个门头的招牌怎么做。”

    她听得进去建议,黄燕燕几人就更高兴了。

    几人兴致都很好,董辉干脆又折返回店里,打包了一份麻婆豆腐回去,说是晚饭多添一个菜,哄老婆儿子开心。

    临走时,他还给宋明瑜提了个建议:“这招牌名字不一定非得大,我觉得是得有特色,你看街上有什么解放饭馆,工人饭店,劳动饭店,但大家可真不一定能分清它们谁是谁,我头一次听说解放饭店的时候,还以为是解放工厂他家食堂对外营业了呢,你这饭馆味道这么好,招牌一定得做得有特色!”

    等这两桌人离开,杜清的价目表也写完了:“宋老板,你看看。”

    她动作细致,但效率可一点都不低,横平竖直落笔稳得不行,宋明瑜乍一看,还真像是印刷出来的一样,板板正正,特别方便看。

    杜清还仔细地调整了字距,保证它们中间有一定空隙,不会挤挤挨挨地粘在一起妨碍阅读,但又节省了许多空间。

    “后面你要是加别的菜式,可以直接从下面的空白开始加,看上去就很规整不杂乱,类别我也留了空位,在右边这一栏,主食下面的位置,我想着如果以后你要做其他的小吃、凉菜之类的,可能会需要用到。”

    这些要求都是宋明瑜没提的,但杜清都提前在脑子里过了一遍,把这些可能的场景都预演了一遍,这样一来,哪怕之后的内容是宋明瑜自己写,她也能循着杜清规划的空间做上去,也不会破坏价目表的简洁美观。

    和原本宋明瑜自己做的简易菜单相比,杜清这份简直是超出预期的好,更打动宋明瑜的是杜清这份尽善尽美,甚至是有点完美主义的态度,于是在原本三块钱的基础上,宋明瑜又额外多发了一块钱的红包:“辛苦了!”

    杜清却没马上离开,而是主动向宋明瑜提起了另一个话题:“我刚刚听到你们在讨论招牌的事情……不知道你是打算做活字印刷,还是想找人手写,如果是手写,我想向你推荐一下我自己。”

    第27章 第 27 章 八千爆更~收藏3000……

    宋明瑜沉吟了一下, 印刷太一板一眼了,手写如果也是印刷体,那和印刷出来的效果差不多,“我还得考虑考虑, 可能想要一点和价目表那种类型不同的。”

    “印刷体只是其中一种, 我还会其他的!”杜清急急忙忙地解释, “如果你需要的话,什么都行, 楷书, 行书,隶书,篆书, 颜柳欧赵, 苏东坡,米大家……我都能写。”

    “都能写?”宋明瑜听呆了, 会一种书法,她还觉得正常,这杜清报书法名字跟报菜名儿似的, 她这是不小心用精灵球抓了只民间书法大家回来?!

    杜清见她看着自己不说话, 觉得宋明瑜是不信, 她语气强烈了一些:“我家有笔墨纸砚,如果你不信,我明天带来现场写给你看。”

    “不用, 不用。”宋明瑜倒也没有真的怀疑她, 毕竟杜清写出来的价目表已经足够漂亮,两人已经有过一次合作,杜清没必要在这种事情上跟她撒谎。

    但她需要时间, 慢慢考虑这个重要的“招牌”,到底是什么样子。

    “这样,等我考虑一下,如果找你的话,到时候咱们再联系。”

    “行。”杜清也没真的想今天就能把事情敲定,她收起自己的书写工具,起身告辞,“我住在大十字旁边,如果要找我,可以去旧货市场。”

    “好。”

    送走杜清,夏娟和宋明瑜两人合力把新的价目表给挂在了墙上,旧的那块黑板则是拆了下来,暂时没想到有什么用,干脆就放在东厢房,回头拿给宋言川他们写写画画玩儿。

    字迹清晰规整,整个菜单比之前放大了一倍不止,每个客人几乎进来第一眼就注意到了这个新菜单,盖浇饭什么价格,单点什么价格,单点需要另外购买米饭,这些东西都写得清清楚楚明明白白。

    尽管上了两个新菜,但反而流程比以前更顺畅了,像以前那样时不时拉着夏娟问问题的客人一下少了许多。

    这边夏娟能腾出更多时间帮宋明瑜打下手,那边,宋明瑜也感觉更轻松了一点,甚至还能忙里偷闲,和客人闲聊几句。

    这年头,工人的工资相对是比较高的,来这儿吃饭的绝大部分都是工厂职工。

    也因此,大家聊的内容,除了生活里的柴米油盐酱醋茶,也就是厂里那一亩三分地的事儿。

    尤其是这两年出了新规定,许多工厂也搞起了承包责任制,有些员工抱怨责任制之后,厂里压力变大了不少,“以前还知道关爱职工,现在是一视同仁地当驴使,你说不努力吧,也行,到了月底,人家拿十块钱的奖金,你就拿死工资,谁心里能舒服?”

    “说是铁饭碗,铁还是铁,但这大锅饭比前些年吃着塞牙多了,那会厂子哪管多少效益呀,咱们一年多少的指标,就造多少的东西,闷着头干活儿就完了。”

    还有人抱怨领导的想法变得太快,“新官上任三把火,今天要动这个,明天就要动那个,一开口就是新技术就是进修,还要拉流水线,要跟风搞什么出海挣外汇——也不想想咱们那厂子能有这个能耐吗?果不其然,交上去的审批就没能下来,现在厂长据说愁得头发都掉了,我看啊,我们织染厂说不定又要换个厂长了。”

    时代变化太快,所有人都身处其中,被浪潮打得一脚深一脚浅,但最终还是落回了眼前的三瓜两枣上,“咱们还有铁饭碗能端就偷着乐吧,现在找不着工作的那么多,个体户那么累工商局想搞那什么营业执照的听说都得排队了,我看再过两年,连给个体户打工都能成香饽饽。”

    这小饭馆不就是个体

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