穿越种田养夫郎: 70-80

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商家的孩子,有一次县令给他们召集起来,说了开班的事,想让他们支持一二。

    县令虽说是自愿入学,可是他们怎么听不出县令话里的意思,谁也不想被县令针对,就把自己孩子送来读书,算是花钱免灾了。

    顾安知一听这情况,心说有点坑,入学前还以为是什么福利呢,原来是县令为了敛财开的班,怪不得那天他跟县令说入学的事,县令那么开心呢。

    估计这个班每年收上来的一千两,县令得拿走五到七百两,剩下个三五百两,就够书院用了。

    而且他们这个班是被特殊划出来的,平日里不能在学校的饭堂吃饭,更不能接触书院里的普通学生,就连进出都要从侧门进来,敛财目的太强了。

    书院方面也不重视,本想随便派个人过来教导他们,糊弄一下就算了,可是这个班多了个顾安知,县令要求书院一定要重视,顾安知是知府的学生,至少把书院的副院长派过去教他们。

    副院长再怎么不愿意,也只能听县令的命令过去。

    这个班的学生大部分都不是来听课的,反正他们也不考科举,能学就学一点,学不会就来社交,多结交一些有钱人家的少爷,以后多点生意上的往来。

    他们上课的时候到是不敢乱动乱说话,毕竟副院长还是个举人,他们也知道自己得罪不起,一个个不是发呆,就是低头看闲书。

    副院长看他们这种学习态度,原本想着随便教教就好,谁知道坐在最前排最中间的顾安知炯炯有神的看着他,还提问问题,学习积极性非常高,他都不好意思随便敷衍。

    他想着知府能收顾安知做学生,肯定是看出顾安知有过人之处的,听说顾安知才读书一年,若是明年或者后年就能考中秀才,能成为他们书院的一个奇迹。

    第78章

    顾安知把所有重心都放在了学习上, 就连自助餐厅的开业,他都选择了休息日开业。

    开业当天他担心阿年一个人应付不过来,过来帮忙, 顺便再看看开业时的客流量如何。

    先试营业,试营业期间看看营业额, 如果营业额不够好,那就抓紧改成专门做火锅的店。

    如果店开不下去, 估计会被人嘲笑奚落, 不过为了赚钱么,他也不在意这些, 就算被嘲笑被奚落, 也是噱头,能给他增加话题度。

    就像是他穿越之前做偶像, 也经常被人嘲讽,说他脾气暴躁, 说他超雄, 这也是个话题度,让他的名字一直出现在大众的视野当中,有话题度就能赚钱。

    开业当天,才开门一个时辰, 就坐满了人。

    他们都想要瞧瞧热闹,看看自助餐厅是不是真的有顾安知说的那么好。

    还有人在门□□钱的时候问顾安知:“如果没有你说的那么多种类,欺骗我们, 会给退钱么?”

    “给退,”顾安知在门口挂了块牌子,上面画了食物菜品的图,还写了字, 他知道这个时代认字率低,所以特意贴心的画了图,他指了指牌子:“这个上面写的画的全部都有,如果发现我偷工减料,可以来找我退钱,我不在的时候找阿年退钱,阿年是自助餐厅的掌柜。”

    问话的食客跟身后的人喊:“可以退钱,大家都听见了吧,一会顾老板可别不认账。”

    顾安知:“放心吧,不认账你把我这砸了都行呢,不过如果我这的东西货真价实,有人吃饱喝足了来找我退钱,我可不退。”

    “不能,我们不是这种没事找事的人。”一群嚷嚷着交了钱。

    收费的柜台放在一进门的地方,旁边放了个屏风,把餐厅和柜台隔开,交了钱的人走过屏风,被里面的东西惊到了,赶忙回头对后面犹豫要不要交钱的人说:“果然有很多东西,跟顾老板说的一样,肉和菜都放在了桌子上。”

    后面的人听了,也赶忙交钱,生怕吃不上,白白跑了一趟。

    其中还有顾安知的同窗也来捧场了。

    昨日放学的时候,顾安知在班里宣传了一下,说今天自助餐开业,感兴趣的可以过来捧个场。

    他们进这个班读书本来就是为了结交朋友,家里也都是有钱人,一听才一百文,太便宜了,估计也没什么好吃的东西,就当做随份子了,要是没有什么好吃的,交了钱转一圈就离开。

    可是他们进了自助餐厅,就被里面琳琅满目的菜品给震惊到了,“这炒菜就得有七八种吧,火锅的菜品也一应俱全,不仅有一盘盘切好的肉,还有鱼虾?”

    几个人赶忙找位置先坐下,有店小二端来了火锅的锅底还有烤肉的烤炉,顺便帮他们介绍:“那边的区域是烤肉和火锅的蘸料区,可以通过自己的喜好调制蘸料,那边区域是炒菜、汤品、主食等等,那边是火锅、烤肉的生肉、蔬菜区域。”

    “这边蘸料竟然要自己调?”其中一个男人不满的站起来,“其他店都是什么都弄好了端上来的。”

    另一个男人说:“都说了是自助,就是要什么都自己动手,不然凭什么这么便宜?”

    他们收起心中的不满来到了蘸料区,然后就看到了台子上放了十几个大碗,每个碗里放的都是不同的蘸料。

    “这个好,想吃什么就多放一些。”其中一个大少爷觉得这跟自己做菜似的,还挺好玩,兴冲冲的自己去调蘸料了。

    因为收费的时候就提前告知他们,吃多少拿多少,如果剩的超过了多少,就会罚钱,倒也合理,按照市价给钱。

    几个同窗拿东西的时候,还听到有人说:“少拿一些,吃完了再过来,多拿几趟,还能顺便消消食。”

    或者听到有些桌的客人说:“这是你拿的,你负责吃了,要是罚钱,你交。”

    他们到菜品区的时候几乎没人,听到有人说:“你要吃青菜豆腐回家吃去!在这多吃点肉!”

    几个同窗看到大家拿肉的架势:“不知道安之兄要亏多少钱啊,他这样做生意不行。”

    “怪不得那么努力的读书学习,我感觉他不适合做生意,还是努把力去做官吧。”

    ……

    另一边,顾安知听到账房的报账,嘴角都压不下去了。

    一上午的流水就抵得上酒楼里两三天的收入了。

    酒楼每天虽然人很多,但也有那种点一个凉菜,或者一盘花生米,一壶酒,坐着喝半晚上的,或者点一个菜一碗饭吃一顿的,这种顾客不在少数,一顿也就二三十文钱,还要占着一张桌子。

    正经点菜的,也是两三个人点两三道菜,三个人也就吃一百文钱的菜。

    可是这边,三个人就要花三百文,人的胃就那么大,该吃多少还是多少,顶多比平日里多一些。

    而且他的这些肉都是从乡下买的,就是之前那个卖给他们下水的杀猪匠那买的。

    杀猪匠跟养猪场老板的女儿成亲后,养猪场扩大了规模,他每天从那边定肉,价钱还给他便宜了许多。

    从养猪场直接买肉比集市上便宜好多,集市上的肉进了酒楼又翻了好几倍,他这样卖根本不亏本。

    而且他还叫人切大薄片铺在盘子上,每一盘就放两三片,食客以为自己吃

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