您现在阅读的是
鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《汴京如意小食店》 60-70(第7/21页)
飞手底下那鸭子已经片了一半。
姜如意瞧着他那“片皮不见肉,片肉不见骨”的手法,很是赞许的啧啧了两声,齐飞得意的笑笑。
甜酱、面饼和葱丝都是提前预备好的,至于这个时节难求的胡瓜,姜如意和之前那炸鸡两吃一样,改用莱菔代替。
三人吃着这刚出炉还热乎的烤鸭,只香的满嘴流油,好吃的停不下来。
因着淋了蜂蜜,所以烤鸭外皮酥脆,又带着甜口,里面的肉质细嫩不说,而且用小饼一卷,咬上一口,只觉得滋味醇厚,咸香味足,还夹杂着丰腴的油脂和肉汁,好吃的险些咬了舌头。
三人吃着面前这肥鸭,直到吃完了整整一只,才心满意足的舔舔嘴,齐飞自凳子上站起来,去片另一只鸭子。
等将这一盘片好的烤鸭端上来,姜如意三人才慢悠悠的拿起小饼,夹起鸭肉、葱丝和莱菔,沾上甜酱,将小饼卷起,不紧不慢的吃起来。
阿芍嘴里吃着烤鸭,心里面还惦记着另外两只鸭子:“小娘子,剩余的那两只烤鸭怎么办,若是过了夜,是不是就不好吃了?”
阿芍有心想都吃掉,但她低头看了看自己的肚子,很是苦恼的皱起了眉头。
姜如意朝那两只烤鸭上看了看,想了想,朝齐飞说道:“待会儿你将那两只烤鸭,分别给翁宁郡主和唐锦唐飞送去,平日里她们二人银钱给的最足,请她们尝尝鲜。”
齐飞应了一声,等吃完手里那只卷饼,从凳子上站起来,拎着那两只烤鸭,分别放进食盒,然后就出了门。
阿芍瞧着齐飞离开,纳闷的转头朝姜如意看看:“小娘子不给裴少尹送一只吗?”
若说银钱给的足,平时吃饭的时候,裴少尹也没少付银钱呢。
姜如意听阿芍提起裴少尹来,低头抿一下嘴,她抬头迎上阿芍那清澈的眼神,到底无奈的笑笑,又给她递过一张饼来。
“再吃一张。”
“哎。”
接下来,食店里的工匠们又忙活了几天,等到地板墙面全都归置妥帖,桌椅雅间也布置完成,屏风花草装饰皆安置妥当。
赶在冬至日之前,姜如意这大食店,终于重新开张了。
第64章 年底红火、冬至饺子清晨时候……
清晨时候,就有路过的行人发现,姜记开了门。
等有人好奇的往里看一眼,就见食店里宽敞整洁,门口摆着一扇富贵的大屏风,屏风两侧摆着大花瓶和镂空的展示架,两边的桌椅装饰皆摆放整齐,一眼看上去十分气派。
最重要的是,还有一股浓郁的肉香,正隐约自厨房中飘散出来。
那香气原本只是隐隐约约的,但是越闻,就越感觉香味浓郁,那诱人的肉香中,还带着一股香甜的果木香气,让人闻着忍不住直咽口水。
随着时间渐渐靠近中午,路过姜记门口的人越来越多,看着这重新开张的大食店,食客们纷纷朝店里面迈去。
宽敞的食店中,姜如意看着进来吃饭的客人们,脸上露出个笑容来。
其中的客人中不乏有相熟识的,一见到姜如意,先笑呵呵的朝她道了一句恭喜:“某今日偶然经过这里,没想到姜小娘子这大食店竟然开张了,恭喜恭喜。”
“姜小娘子这大食店实在是气派,又宽敞又明亮,让人一走进来就觉得舒坦。”
姜如意听着这几桌熟客的话,连忙道谢,见来的人多,又引着他们去了隔壁一张大桌子上。
姜如意笑着说道:“客人们请坐,如今食店里添了大方桌,再不用跟从前似的将小桌子拼起来,不方便不说,来回走着的时候,少不得要蹭到碰到,实在是麻烦。”
一听姜如意说起这个,面前这几位熟客显然都经历过,露出一脸感慨的表情,点点头:“是啊,如今有了个大桌子,走路的地方也宽敞,再也不怕磕碰了。”
姜如意点头:“可不正是如此?”
有嘴馋的客人已经按捺不住,他想到从方才进门开始,就从厨房中散发出来的香气,咽着口水朝姜如意问道:“对了,姜小娘子的厨房里在做什么,怎得闻起来如此的香气扑鼻?”
姜如意挑了一下眉,回头看一眼厨房的方向,嘴角不由自主的朝上弯了起来,却不立刻回答,而是先赞一句:“客人好灵的鼻子。”
那被姜如意夸赞的食客很是受用的一笑,紧接着又揉揉鼻子:“这可不是某的鼻子灵,而是姜小娘子厨房里那吃食,闻起来实在是太香了,想忽略都难。”
此话一出,同桌和隔壁几桌的客人,全都哄笑了起来,很是赞同的点点头,然后纷纷看向姜如意,等着她答是什么吃食。
姜如意弯起了一双眼睛,迎上周围客人们的目光,这才回答道:“是本店新推出的烤鸭,自挂炉中用明火烤出来的,柴火用的是果木。”
“鸭子的表皮已经烤脆了,上面刷着蜂蜜和酱汁,油脂丰富焦香,里面的鸭肉却又香又嫩,配上薄饼和葱丝、莱菔,上面沾上甜酱,再用薄韧的面饼这么一卷,咬上一口油脂满口,那滋味醇厚鲜美,保持让客人吃一口就大呼过瘾。”
咕噜。
周围传来一阵肚子的响动声,周围几桌客人们,都忍不住咽了一口口水。
听姜小娘子形容的这烤鸭味道,不尝尝怎么行?
当即就有不少客人们都点上一只烤鸭,还不忘又转头看向厨房方向,满脸期待的吸了吸鼻子。
也有客人好奇:“听着这吃法,同之前那炸鸡卷饼很是类似?”
姜如意笑了起来:“客人的记性真不错,之前那炸鸡卷饼,便是仿的这烤鸭的吃法。”
姜如意说到这里,又在脸上换了一副遗憾的表情:“只可惜先前时候,没有专门烤鸭的炉子,只能委屈客人们吃那炸鸡卷饼。如今这烤鸭才是正宗吃法,客人们可千万不要错过。”
“姜小娘子,某这桌再加一只烤鸭。”
“某也要一只,再点一只带回家去,留着晡食的时候吃。”
烤鸭的滋味比炸鸡卷饼还要好吃?那还等什么,赶紧点上一只尝尝,不然待会儿就要没有了。
姜如意看着客人们那激动的表情,微笑着点了点头,然后转身回了厨房里。
厨房中,齐飞正在片鸭子,听见姜如意的脚步声,抬头朝她看了一眼。
方才小娘子在外面同客人们的对话,他听的清清楚楚。只觉得小娘子这招揽生意的能力,啧啧。
姜如意将客人们点的菜给齐飞说了,听着外面又传来喊“姜小娘子”的声音,她连忙又应了一声,快步走了出去。
阿芍走进来,看齐飞片好了一只鸭子,连忙将鸭肉、薄饼、葱丝莱菔丝和甜面酱,都装在一只大盘子里
,端着匆匆走了出去。
齐飞看着忙碌的小娘子和阿芍,耸起肩膀笑了笑,转身又拎过一只鸭子,开始片鸭。
大食店中,姜如意招呼着今日上门的客人,脸上自始至终都带着一抹清浅的笑容。
食店门口,当裴昭同徐修、翁宁郡主一
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏鱼骨小说,yuguxs.com 努力为您分享更多好看的小说】