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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《盛唐神都小饭馆(美食)》 70-80(第12/23页)
“再加上招待客人轻轻松松，砍柴挑水也不在话下，出门采买跑腿儿更是手到擒来……”
尹遥说完两手一拍：“这岂不正是天选伙计！”
说到这儿，她也有些惆怅：“真可惜，这么好的伙计，过几日便要走了呢……”
杜昭叹了口气：“你忙着招工，我还以为你挺希望我走呢。”
“这是什么话？”尹遥瞪了他一眼。
她又理所当然道：“不是我希望你走，是你本来就要走的啊。”
杜昭盯着她侧脸，忽然有点儿讨厌这副表情了。
第76章 金牌服务鱼丝豆腐汤、阿驿酥饼……
转眼便到了三月十五,天刚蒙蒙亮，尹遥便从邸店的床榻上睁开眼。
她拍了拍身侧睡着的罗珊娜：“小罗，起床喽！”
“三娘,我再睡会儿,就一小会儿……”罗珊娜迷迷糊糊睁开眼，挣扎了两下又合上了,嘴里小声呢喃着。
尹遥便由得她赖会儿床，自个儿先爬起来,推开门请邸店伙计送来热水。
她先简单洗漱一番,又拧了个毛巾，轻轻盖在罗珊娜脸上。
温热的毛巾盖在脸上，罗珊娜舒服地喟叹一声儿,抬手拿起毛巾擦了擦脸，总算精神了。
她爬起来也洗漱一番,笑嘻嘻道：“走吧三娘，回铺子去。”
昨晚的夜宴结束得晚,几人只来得及简单收拾一下，结伴回去后，罗珊娜一进门就直奔后院儿,赶着去清洗昨日用过的杯盏碗盘。
尹遥则先去了后厨,添柴将灶膛生起火,煮上一锅粟米粥。
又去后院取下一串鱼干儿，撕成一条条，再将一早送来的豆芽清洗干净、豆腐切成小块儿。
锅中倒入少许蔓菁油，下入姜丝和一点儿茱萸干慢慢煸炒，再下入鱼丝翻炒出香味儿，然后加入清水慢慢熬煮。
这鱼干是她前几日买的新鲜鲫鱼,一条条只有巴掌大，清洗干净、去除鱼骨后，用盐腌制，再挂在室外风干制成的。
随着小火加热，锅中咕嘟咕嘟冒着泡，汤汁也开始逐渐变白。她又往汤中下入豆腐块儿，继续炖煮一刻钟。
等待鱼汤炖好的工夫，她在铺子里外转了一圈儿，又喊了一声杜昭。
听到杜昭的声音从楼上传来，尹遥便上去寻他。
只见杜昭刚把地面清扫干净，正将竖在一旁的隔断挨个支起，拼成一个个雅间儿，再将摞在一起的桌椅一一归位。
杜昭抬头瞧见她：“东家来了，昨日休息得可还好？”
见他如此勤快，尹遥十分欣慰：“不错不错，我煮了早饭，你一会儿下来吃。”
“好。”
她想了想又道：“杜昭，你那随从是今日来吧？”
杜昭顿了一下，点点头：“对，是今日。”
“那你不用去寻他么？”
杜昭摇摇头：“不必，我们之前约好了南市碰头的。”
“行，待他来了，你把人带回来，我请你们吃个饭当做践行。”
“……嗯。”
她转悠一圈儿下了楼，掀开锅盖瞧瞧鱼汤煮得如何了。
今日这鱼干儿只晾晒了几日，还没有完全干透，味道介于鲜鱼和干鱼之间，鱼香味儿和酱香味儿平衡得恰到好处，煮出来的汤滋味儿也很是美妙。
尹遥吸了口气，把豆芽儿放了进去，略煮到软后，加入粗盐和少许胡椒粉调味，再撒上一把芫荽。
最后沿着锅沿撒上一点儿香醋，滋啦一声瞬间蒸发，与鱼香味儿混合在一起，让人精神一震。
罗珊娜端着洗好的碗进来，闻到这香味儿，不由笑道：“三娘今日做的什么醒酒汤，这般鲜香，快给我也盛一碗。”
“好好好，先给你盛。”尹遥笑着应下，先给罗珊娜盛了一碗汤，又盛了碗粟米粥，然后给自个儿也盛了一份。
两人便就着灶台将早饭吃了，又把碗洗净、铺子收拾整齐。
瞧瞧时间差不多了，尹遥给杜昭留了一份，又盛出其余的醒酒汤和粟米粥，再拿一小坛腌胡瓜，一道儿搬上一辆小板车，推到街对面的邸店中。
她一进门，邸店伙计便迎了上来：“尹娘子回来啦。”
尹遥点点头笑道：“小郎君，我昨日带来的客人们，可曾起了？”
伙计指了指大堂中：“乔郎君已起了，其他郎君尚未下来。”
尹遥同他道了谢，伙计又笑道：“这是郎君们今早的吃食吧？我去分一下。”
“多谢小郎君啦！”尹遥点头道谢，又递过去一小把铜钱，抿嘴笑道，“鱼汤可先放在火上热着，有人下来了再分也不迟。”
“明白。”伙计一口应下，美滋滋将钱揣起来，又推着小车去了后厨。
自从首日的开门红后，尹遥不仅一晚上就赚了足足两贯钱，之后又陆续接到几笔夜宴订单。
这家邸店是距离沈记最近的，她一早便来寻了店家。
因着她一开口就要订三十间房，简直是将整个邸店包了下来，店家自然爽快地给了个好折扣，又给了她许多便利，还让伙计有事听凭吩咐。
几日的接触下来，这伙计跟尹遥也熟络了，她又向来不会让人家白干活儿，每次都会塞些银钱，这伙计为她办事自然更加尽心。
交代完这边儿，她又走到大堂中，坐在乔郎君对面，同他打了个招呼。
这乔郎君正是放榜那日尹遥见过的、许大郎的同窗，也是昨日在沈记开宴的东道主。
乔郎君昨日宾朋满座，喝得很是尽兴，离席时连路都走不稳，还是杜昭给他扶过来的。
他正用手支着自个儿脑门，坐在桌边醒神儿，瞧见她便笑道：“是尹娘子啊，早。”
言毕他又有些赧然：“昨儿某忘行了些，让尹娘子见笑了。”
尹遥爽利一笑：“郎君少年心性，让人艳羡。”
两人闲聊几句，伙计盛好吃食端了过来，尹遥往他方向推了推，又道：“郎君喝些汤吧，会舒服点儿。”
那日许大郎设宴时，乔郎君也在场的，这已是他第二次参加沈记的夜宴了，自然对面前的吃食不算陌生。
“这是今日的解酒汤吧？多谢尹娘子。”
他迫不及待举起勺子喝了口汤，发出一声舒服的喟叹。
这热气腾腾又酸香可口的鱼汤，让人一下子就精神起来，连喝完酒一片冰凉的肠胃，都熨帖了许多，他原本还有些犯恶心，这下倒是胃口一下子上来了。
乔郎君又喝了几口粟米粥，夹了一块儿酸酸辣辣的腌胡瓜，吃得眯起了眼睛……
陆陆续续又有几名昨日的宾客起床下楼，伙计也一一呈上尹遥带来的吃食，有第一次参加沈记夜宴的，还十分疑惑，自个儿还未点餐啊？
经过伙计解释，他们才搞明白，原来还是昨日那沈记的小娘子准备的，不由纷纷夸赞尹遥用心。
不一
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