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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《大理寺打工人（美食）》 50-60(第4/17页)
师父，许成说这些都是刚刚送过来的，还新鲜着，装了一大兜让我拿过来呢！”
黎书禾瞧着那竹兜里的鱼虾尚还在活蹦乱跳，确实新鲜。只是这大清早的，拿来炖汤怕是不合适吧？
还没想好做什么，只听着田七那张嘴又开始吧嗒吧嗒地说了起来：“这几日长安城来了好些个胡人，每日叽叽喳喳的，说的那些胡语是听也听不懂。”
黎书禾随口问道：“嗯？这个时候胡人来长安做什么？”
贸易交易以秋季为多，礼乐盛会则多在冬季。这个时候不上不下的，也不知道突然来这么多是做什么。
田七也是不解道：“不知道啊，昨儿我外出时也碰见了几个，叽里呱啦的跟那店家说想吃羊，还差点被那店家轰出去。”
黎书禾不解：“人家只是想吃羊罢了，何至于如此。”
那田七手背交叉拍动，不住地感慨：“那家食肆卖的都是南食，多的是脍面、鱼饭，哪有那羊肉这等北食的，那几个胡人分明就是去砸场子的嘛！”
这倒是确实。不过……南食？！
黎书禾灵光一闪，这倒是给她启发了。
她笑着拍拍田七的肩膀：“那今儿我也来做一道南食吧！”
将蕨菜和鲜笋焯水后切成细丁备用，同时把方才拿来的鲤鱼片出细嫩的鱼肉，和河虾一同滤水放凉，再倒入方才的笋蕨丁，调味成馅。
山笋鲜醇爽口，蕨菜脆嫩滑润，乌鲤肥美肉腴，加上刚出水的河虾弹牙柔嫩，这一盘馅料有荤有素，清雅鲜香，如山间闲趣，春风拂面，吃的就是一个“鲜”字！
等绿豆浆水也在那小圆盘中凝固成了粉皮，轻轻一刮，揭开后透明薄匀，洒上水后切成了三角形状。
春桃瞧着这模样怪新奇的，不禁问道：“这怎么跟我们寻常包的那些饺子皮不同？”
往日里不管是饺子还是包子，都是圆圆的，倒还从来没见过这三角状的。
“因为这是绿豆淀粉蒸出来的粉皮。”黎书禾将馅料往中间搁了一勺，继续道，“只需要将每个角往里一折，再抹一点绿豆粉糊就可以将这个兜子黏住。”
绿豆粉皮容易折断，如果按照包包子亦或者是包饺子的方法来折叠这个兜子，容易开裂不说，还费时费力。现下只要稍稍折叠便好，别提有多省事了。
外皮半透，将里面的菜码尽数兜住，待放到蒸锅中蒸熟后，外皮变得更加透明，山笋蕨菜，河虾鱼肥一览无余，这山海间的春色尽数被这一方小小粉皮兜住，故名“山海兜”。
一口下去，绿豆粉皮弹牙爽口，包裹着山中的笋蕨和海里的鱼虾，一股清香在口中慢慢弥漫开来，如沐春风，更是带着浓郁的江海鲜香。
春桃只尝了一口便爱上了这种口味，蘸着酸甜可口的青梅酱，更是觉得像漫步在春天之中。
……
康墩和丁復一路上吵吵闹闹，两人出外勤回来后，第一时间直奔食堂，先去看看今日的朝食还有没有剩下的。
幸好今日的食材颇多，包的量也比较多。再加上限量的政策，还余了十几个。
丁復头一次庆幸这大理寺食堂限食的规定，长吁一口，立马坐了下来。
只见今日的朝食格外别致，连用筷箸夹起时都戴着些小心翼翼，生怕这精致的吃食突然散架，里面的馅料散出来破坏了美感。
待吃进肚中之时，才感觉更是别有一番滋味。山中的野菜与海里的鲜味完美融合在一起，一道吃食同时容纳了山珍与海味，真真是让人大开眼见！
吃饱喝足了，黎书禾像是闲聊般与他们聊了起来。
先是问今日朝食的口味不知道是不是合他们口味，渐渐的，又将话题引到了“国子监鬼火案”上。
黎书禾状若好奇地问道：“不知两位大人可查到了什么？”
丁復是想也不想就回道：“多亏了黎师傅，我们两个这两日走遍了长安城所有能卖生石灰的铺子，拿到了一长串的名单。”
康墩跟着连连点头，手里的动作却是不曾停下。好不容易出了外勤回来还有朝食可以吃，不禁有些感动。
将这造型别致的山海兜大半个塞进嘴里，说的话还有些含糊不清：“这三名死者倒是有个十分巧合的地方，三人全都是崇乐二十年考中的进士。”
“这般凑巧？那指不定这凶手就是这国子监里面的人，嫉妒他们考中了进士！”丁復将筷箸一搁，无比惬意道，“这案子要是破了，黎师傅的功劳可是最大的！到时候可得让陆少卿好好感谢你一番。”
黎书禾若有所思，顿了顿笑道：“说起来我还没去过国子监呢，等案子破了，你们带我去参观一二可好？”
丁復“啊?”了一声，似乎非常不解道：“国子监有什么好的？上次去那里吃他们几个糕点，那几名博士还在那嘀咕半天，小气巴拉的，要不是正好饿了，谁稀罕他们那甜腻的吃食！”
黎书禾：“只是好奇罢了，听闻国子监里的庖厨师傅十分擅长做造型别致的糕点，倒是想去见识见识。”
丁復的雷达警报立马响起，黎师傅莫不是想要换去国子监任职吧？
当即对这所国内最顶尖的学府进行诋毁：“黎师傅你是不知道，那里的监生日日都穿着同一件青衫，十天半个月才洗一次澡，路过时那味都冲得很！”
黎书禾：“？”
丁復继续攻击道：“尤其是国子监那食堂，不是我说，实在是抠门！”
他将大拇指与小拇指合拢，稍稍比划了一下：“那里厨房的地就这么点大，人走进去估摸着都转不开身，跟我们大理寺的条件那是当真没法比啊，更别说我们这日日都有新鲜的蔬果了！”
话都说到这份上了，黎师傅可千万不要想不开还要去啊！
黎书禾闻言默了默。
她说难怪丁復一直说着国子监这些莫名其妙的事迹，敢情是怕她跳槽啊！
她在这儿现先呆的好好的，为何要想不开去适应新的环境？
只不过国子监还是得找机会去一趟。
她想了想，又用了上次同一套的说辞：“只是两个表兄也在书院读书，倒是想看看普通的书院与国子监有何不同罢了。”
“那你还不如找陆少卿！”丁復拍着胸脯吹嘘道，“陆少卿可是当年的探花郎！”
看着这个完全听不懂言外之意的丁大人，黎书禾还没想好怎么应对，就听到身后冷冽的声音响起：“找我做什么？”
丁復立马上前，试图拍一拍上峰的马屁：“我正跟黎师傅说您当年轰动长安城的事迹。”
轰动长安城？黎书禾竖起耳朵仔细听。
丁復复述着当年的盛况：“咱们陆少卿当年参加探花宴＊时，本应与另一位年轻的进士同行，乘马采花，可偏偏……”
说着，又看了陆怀砚一眼，似乎想到当时的情景，不禁停顿未语。
黎书禾好奇道：“偏偏什么？”
陆怀砚垂眸，脸颊闪过一抹红晕：“别听他们胡诌。”
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