美食网红打卡APP: 30-40

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并且不会考虑再来第二次。

    想要在这家店吃饱,又把人均消费拉下来也不是没有办法,可以点几个素菜,再点一个3元的鸡蛋面,一块拌着吃。

    这么省着吃却又没有放开点荤菜配着米饭吃来得舒服。

    并且店内另一个影响营业额的因素,会让人在思考怎样消费更划算之前,离开这家店。

    鹏城的餐饮界其实还挺卷,毕竟鹏城人多,基础物价高,真能把店开起来,非常赚钱。

    另一面,如果店开不起来,亏的是真厉害,毕竟铺租多贵呀。

    因此,餐饮人还是尽可能想把自己的店做好。

    如果无法从味道下手,至少他们会想办法把服务提升起来。

    比如火炉烤鱼就很典型。

    这家店虽然烤鱼的味道没以前好,可人家服务态度好呀,总归能拢住看中服务,没那么看中味道的客人,让人在店里长久消费。

    自知没什么服务的店,则是会在菜量,价格上做功夫。

    人觉得划算时,可以不计较服务和环境。

    例如美味面家、香嘴巴重庆小面、羊肉粉,基本都能在20元以内吃把人吃舒服了。

    就连老海馄饨铺,也晓得把价格做实惠些。他们那不懂餐饮业的老板,也明白店铺附近工业区多,在店里上了不少价位还算合适的快餐。

    开店不是做慈善,能不能赚钱很重要。

    老巷干拌盘盘菜简直是奇葩,营业方针仿佛跟钱有仇。

    除味道好一些以外,别的是一点优点也没有啊。

    服务员也很神奇。

    该干的也干了,但是动作总是慢悠悠的,再加上说话时总拖着懒懒的尾音,让人感觉他就是不想理你。

    看样子也不是老板,毕竟没有老板能这么赶客。也不像是老板花钱聘的服务员,哪有打工人这么上班不挨骂的?

    最奇怪的是,如果这家店是因为账面拮据,不得不只聘请一名服务员,担任服务、以及厨师的工作,导致店面经常没人服务,也是说得过去的。

    但禾嫒尺刚才进餐时观察得很清楚,厨房里另外有厨师!

    没想明白这家店到底怎么回事的禾嫒尺从冷清的小巷溜出来,再次转回食街上。

    吃过饭后,食街上的人群比刚才似乎还要更多起来,各大店铺里的员工精神抖擞,准备和竞争对手们大战一场。

    卖坚果的、面包的、水果的店,纷纷派了店员到街上派发试吃。

    人的眼光总是容易追寻着热闹的地方看去。

    这条街上目前最热闹的店是正在排队的花记羊肉粉,其次就是刚开业的网红酸奶麻花店。

    鹏城的风潮总是一阵阵,也不知网红酸奶麻花的风到底是什么时候吹来的,禾嫒尺记得自己前几天来吃羊肉粉时,这里还在装修。

    刚开业的店面外头挂着横幅,新店开业买二送一。

    比较奇怪的是,食街上相隔接近百米的位置,有两家酸奶麻花店。

    一家是和牛杂店合开的,名为巴巴酸奶麻花。

    一间铺子由牛杂店的老板租下来,再分成两半,一部分卖牛杂,另外半家店转租出去,卖酸奶麻花,12.8一根,买二送一。

    这家店开业接近半个月左右,生意不太好。之前禾嫒尺路过时有留意过,由于店面过于冷清,生不出半点想要购买的心。

    另外那家新开的张奶奶酸奶麻花店则是在开店之前做足营销,不光在店面外面派传单,放音乐,还专门请了网红在逗音上发布不少促销视频。

    店里买,是10.8一根酸奶麻花,买二送一。

    在逗音或是小众点评买,第一根酸奶麻花有用户优惠,只要3.8。

    巧克力味或是咸蛋黄味的麻花,则是5.8一根。

    价格战打得好凶啊!

    禾嫒尺是怎么知道逗音上有优惠的呢?

    她在队伍后面踌躇要不要尝尝网红麻花时,见排在前面的食客用逗音团购券付款时发现的。

    10.8买二送一她要犹豫,3.8一根嘛……

    赶紧下单买一张团购券。

    这不是巧了嘛,正好她刚才没吃饱,肚子里刚好还留有一根炸麻花的位置。

    对了,麻花可能会有点腻,再买杯喝的吧,正好这条街上有那么多奶茶店。

    禾嫒尺打开手机,在一丢丢、COCO、柠檬茶等茶饮小程序之间,选择了米雪冰城的小程序,花费4元下单一杯柠檬水。

    这样等排队拿到麻花时,柠檬水也做好了,省事。

    排队时,禾嫒尺和朋友们在群里聊天,期间还时不时观察麻花的炸制过程。

    张奶奶麻花店占地不大,里头有三名营业员,一名营业员戴着耳麦和喇叭,负责收钱,以及给买麻花的人派发单据。

    好让人在麻花炸好之后,按照单据领取自己的麻花。

    另外两名店员,则是一名负责炸麻花,一名在后头捏麻花。

    麻花炸制的速度不算慢,没过多久,禾嫒尺的酸奶麻花就已拿到手。

    装在带有LOGO纸袋里的麻花特别烫手,捏着还有些软,跟禾嫒尺想象中不太一样。

    趁热咬一口,“哇呼呼~”

    好烫!

    网红酸奶麻花是面包口感,跟甜甜圈很像。面团中原本就加了少许糖,干吃就能吃出甜味。

    刚炸出来时,外皮酥脆,里面的面包芯嚼起来软乎乎。

    由于面团很厚,第一口咬下去没吃到酸奶,禾嫒尺吹吹麻花,等它略凉一些,再咬一口。

    终于,咬着酸奶了。

    酸奶麻花里的酸奶当然不是平时在超市买的液体酸奶,而是吃着有些像酸奶油,但比酸奶油吃着还更厚实一些,应该是在里面加了淀粉。

    刚炸出来热乎着,酸奶馅还是半液体半固体状。

    甜滋滋。

    刚吃时,会觉得甜味的酸奶馅配着炸制的面包外衣很有意思,多吃几口却又觉得有些干。

    “对哦,米雪冰城。”

    禾嫒尺想喝东西解腻时,才想起自己点的柠檬水。

    跑到米雪冰城取来柠檬水,禾嫒尺把吸管往被里狠狠戳下,猛吸一口。

    舒服啦。

    一手捧着柠檬水,一手抓着网红张奶奶酸奶麻花,在美食街上溜达,嘴巴寂寞时嚼两口花3.8元买的新鲜麻花,口渴又嘬一口柠檬水,禾嫒尺惬意得很。

    可惜,美食街上也不是所有人都能像她一样惬意。

    比如刚才在巴巴酸奶麻花店里,花费25.6的价格买下三根麻花的人。

    “这玩意也不好吃啊?怎么那个店这么多人排队呢?”这人瞧路过的禾嫒尺啃麻花啃得高兴,奇怪得很。

    要是让他知道禾嫒尺的麻花只要3.8,并且比他手里的

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