盛唐神都小饭馆(美食): 60-70

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样子,但衣着也确实不过平常货色,若说是世家的没落旁支,倒也说得通。

    只是都沦落到市井打杂了,杜氏这没落旁支,也未免太没落了些吧?

    见小吏一脸放下心的表情,杜昭心中轻哂,都进神都城一个多月了,这一早儿就编好的说辞,今日总算有了用武之地……

    办好通行证,尹遥又带着杜昭前往牛乳行,购了牛乳、酥油及乳酪。

    从牛乳行出来,尹遥掰着手指合计道:“走,再去趟鲜果铺,还得购些香橼。”

    她边走还边嘀咕:“怎么最近都没见冯小宝,他那儿倒是有鲜果渠道,而且还比鲜果铺便宜许多……”

    杜昭跟在她身旁,听她抱怨鲜果价高,不由问道:“那东家买这么多酥油和乳酪做什么?”

    毕竟牛乳的价格倒还好,这酥油和乳酪可真是不便宜,以自家东家平日里的作风,如此大肆采购还真是少见。

    “你以为我想啊?”尹遥嗐了一声儿。

    “咱们明日要去兴国寺门口摆摊儿,那糕饼总不好用豕油做吧!”

    杜昭失笑:原来如此,难怪呢……

    ……

    三月初三一早,兴国寺门口便热闹了起来,

    大唐百姓多信奉佛教,神都城南面便正对着龙门石窟,神都城内也是佛寺遍地,这宣风坊内的兴国寺,便是其中十分有名的一间。

    除了有精通佛法的众多高僧外,它还有一个广为人知的特点,那便是院中牡丹特盛。

    每年的上巳日,来这兴国寺赏玩牡丹,都已成了神都城百姓的一个习惯。

    哪里有游人,哪里便有商机。今日的兴国寺门口,除了往来如织的游人外,还有许多推着小车摆摊儿的商人。

    尹遥一大早便从嘉庆坊出发,雇了辆马车一路狂奔,早早占了个开阔显眼的好地儿。

    她四处张望,一见到自家伙计远远过来,便朝他连连招手:“杜昭,这儿,快过来!”

    杜昭应了一声,推着推车过来汇合:“东家,早。”

    “早早早。”随意打了个招呼,尹遥便十分熟练地接过推车,三下五除二将其停好,又把里面装的糕饼盒一一端出。

    这推车便是她平日坊中摆摊儿的那个,因着沈记最近扩建,铺子里实在太忙,再加上考虑到扩建之后,铺子里客人多了,就更没精力顾着坊中生意了。

    因此前两日时,她便跟坊内的食客们告了别,又挨个儿送了些吃食做赠品,再给沈记打了打广告,也算圆满结束了这五个月的摆摊儿生涯。

    嘉庆坊的百姓们,近日里接连失去了费记馄饨、沈记糕饼两家早饭摊儿,简直是心痛极了:这可是嘉庆坊西门内,最美味的两家了!

    众人依依不舍挽留了一番,可也知人往高处走的道理,看来只能日后去南市时,多品尝品尝了……

    只是这早饭摊儿虽然结束了,好帮手小推车却没能休息几日。这不,今日便又重新上工了。

    尹遥把两个装满了糕饼的盒子并列排开,又将银钱盒、纸袋等一一摆好。

    “杜昭,你把那饮子桶搬到旁边儿。”

    “好。”杜昭应了一声,从推车下层搬出两个大木桶摆在一侧。

    尹遥又弯下腰,从方才放木桶那层的最里面,掏出一个没贴标签的……酒坛。

    这推车虽是杜昭推来的,可除了这两个木桶是他搬上去的之外,其他的都是尹遥准备的。

    他一见这玩意儿,不禁惊了:“不是,东家,你昨儿不是还说,寺庙门口摆摊儿要注意些吗?”

    “对啊,怎么了,我不都把豕油换成酥油了吗?”

    “那你摆个酒坛,是什么意思?”

    尹遥瞪了他一眼:“长得像酒坛就是酒坛吗,喝多了吧你?”

    刚好这会儿路过一个小娘子,瞧着步履匆匆的,到了兴国寺门外,四处张望了一圈儿,跺了跺脚面露失望之色。

    正巧瞥见尹遥身旁的木桶,她便道:“娘子,你这儿可有什么饮子?”

    “回小娘子,我家今日售卖的是枇杷露,您尝尝?”

    尹遥一见来了生意,不再搭理杜昭,马上笑盈盈招呼起来。

    小娘子仍在大喘气:“枇杷露?行,给我来一杯。”

    尹遥将方才那坛子打开,里面是一坛熬得稠稠的果膏,她盛了一勺出来,倒在带来的小竹筒中,又从旁边的木桶里,舀了一勺凉开水倒进去,用一根竹签轻轻搅拌均匀,整杯递给面前的小娘子。

    小娘子忙接过来喝了口,眼睛一弯,一扫方才的郁色,又连着大口喝起来,直至整杯都见了底儿。

    她端着手里的空竹筒,这才想起来,后退两步看了看摊子前写的价牌,掏出五文钱放在筐中,有些赧然道:“娘子,你家饮子真解渴啊!”

    尹遥斜了杜昭一眼,又指着那坛子笑道:“小娘子,我家这是以新鲜的枇杷果为底料,再配上饴糖与陈皮熬制而成的枇杷膏,自然最是润喉解渴。”

    同这小娘子随便聊了几句,就见她眼睛一亮,朝着远方使劲挥手:“表兄,我在这儿!”

    一个年轻男子从远处跑过来,愧疚道:“表妹,抱歉,路上耽搁了会儿。”

    小娘子一脸喜色,早忘了方才的气闷,瞧见表兄一头汗,便朝尹遥又道:“娘子,再给我来两杯枇杷露!”

    “好嘞!”尹遥脆声应道。

    尹遥话音刚落,就又听到一个小童叫道:“阿娘,我饿啦!”

    一家三口凑到了尹遥摊子前:“好好好,郎君,三郎饿了,咱们买些糕饼吧?”

    见有新客人来了,尹遥把手里的勺子塞给杜昭,朝他挑挑眉:“照猫画虎,你最擅长的。”

    杜昭笑笑接过勺子,又掏出竹筒,果真照猫画虎摆弄起来。尹遥一见这边儿安排好,便专心招呼起其他客人了。

    “郎君,娘子,我家今日售卖的是香橼派和胡麻薄脆。”

    “都是用牛乳和酥油制成的,保证不会惊扰佛祖。”

    “您几位买些,带着一道儿进去赏花,边吃边玩儿岂不美滋滋?”

    她这一串儿推销语下来,那小童明显懵了:“香橼……派?胡麻……薄脆?”

    不仅他懵,他爹娘也是有些迷糊:香橼倒是知晓,胡麻也很熟悉,但这“派”和“薄脆”却是什么?

    三口儿凑过去一瞧,只见这推车上,并排摆着两个大盒子。

    左边是几块盘子大小的糕饼,它边缘呈浅棕色,表面则是诱人的金黄色,上面还散布着三三两两焦化后的糖浆……

    右边则是一片片巴掌大、形状不规则的脆饼,瞧着轻薄如纸,其上点缀着许多胡麻,还泛着油润的光泽。

    见几人茫然,尹遥展颜一笑:“稍等,我给您们切点儿试吃尝尝。”

    她先将取了块儿胡麻薄脆,两手轻轻一掰,便只听“咔嚓”一声脆响,听得对面的小童情不自禁吞了下口水。

  

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