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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《盛唐神都小饭馆(美食)》 60-70(第21/21页)
尹遥又三下五除二,将那块薄脆掰成五六片儿,放在一个小碟中,摆在木盒前作为试吃。
一家三口一人拿了一片儿,咔嚓咔嚓吃了起来。
口腔中,那烘烤过的胡麻,随着被牙齿咬开,迸发出阵阵鲜香,又带出来那薄脆中隐约的甜味儿和鸡子的清香,可真是又香又脆又酥,让人完全停不下来!
男子刚吃完一片,便跟自家儿子对上了眼神,父子俩都是一脸的满意,煞有介事地互相点点头。
做爹的立刻拍板:“小娘子,给我们来一袋这胡麻薄脆!”
此刻的尹遥正持着刀,对准左边盒子里的香橼派,将其从中心开始,分成了均匀的十六块儿,每块儿都是一个尖尖的三角形。
随着她一块一块儿的切开,空气中都飘散出了一股带着果香的甜味儿,而且在这甜味中,还夹杂着些许清爽的酸香。
她拿出其中一块儿,又切成一个个铜钱般的小块儿,掏出一把竹签,一同递了出去。
“稍等,我这就装薄脆,您们再尝尝这香橼派?”
那父子俩翘首以盼,眼巴巴等着尹遥装薄脆,那女子倒是叉了块儿香橼派放入口中。
方才那酥脆的胡麻薄脆虽美味,可她却觉着有些过甜了,这香橼派瞧着色泽很是清新,没准儿有不一样的风味儿呢。
刚入口时,品尝到的是那最外一层的酥皮,依旧是香酥甜脆,虽然从豕油改成酥油后,还能从中品尝出些许牛乳的清香,但也不算什么特别。
她刚觉着有些失望,只见摊主小娘子已把刚装好的纸袋递过来,又笑盈盈瞧着自个儿,便不由自主继续咬了下去……
这一口是咬到了中间的内馅儿,在软糯香甜之余,却是带着……新鲜香橼十足十的酸香味儿!
她不免眼睛一亮,又细细咀嚼了起来,发现里面除了香橼汁外,好似还有些小颗的不知什么,咬下去只觉苦苦的、涩涩的,却同香橼一道儿,恰到好处地中和了那外皮的甜腻感。
“好酸甜清爽的糕饼!”
只见摊主小娘子笑着朝她眨眨眼,一脸的深有共鸣。
尹遥心里想着,这内馅儿可是用新鲜的柠檬汁做成,还放了柠檬皮切成的碎屑,口感细腻之余,味道亦是十分独特。
也许会有客人不喜香甜的糕饼,那么便一定会喜爱这清爽的香橼派!
方才那对买枇杷露的表兄妹,瞧见这一家三口吃得开心,表哥也掏钱又买了块儿香橼派,给自家表妹拿在手里吃。
那小娘子吃得喜笑颜开,哪里还有一丁点儿方才的沮丧模样儿?
自打响了这开门红的头彩后,随着游人络绎不绝到来,尹遥摊子前也是排起了队。
不亏她一大早就来占位置,这地儿既是去兴国寺的必经之地,又在一个小土坡上,比其他摊子都高出一截儿,远远就能瞧见。
人都有从众的偏好,一见这儿排起了队,便更好奇究竟是什么好玩意儿,自个儿也得来排着试试不可。
如此一来,她的摊子前,队伍倒是越排越长了。
杜昭手脚十分麻利,早早儿便提前调好了十几杯枇杷露,整齐地摆在推车上,又端起尹遥刚切好的试吃碟子,往后挨个儿分发试吃去了。
分发完一碟回来,这十几杯枇杷露也售卖得差不多。他便再调饮子、再分试吃,尹遥则是切试吃、装糕饼,两人彼此间一句话没说,配合得却很是默契。
不知不觉很快就到了中午,这会儿正值午饭时间,来赏花的百姓也少了些,尹遥这才有工夫喘口气,端起一杯调好的枇杷露,仰头一饮而尽。
她又朝杜昭道:“你也喝些,喝完咱们去隔壁摊子买些吃食。”
杜昭瞄了她一眼,心道:哟,东家这几日真是良心发现了,不仅换了过所,还知道让自个儿喝水呢!
尹遥没瞧见他的眼神儿,只四处张望,看哪家有好吃的。自家的糕饼确实美味,不过当正餐多少有些勉强,还是买些别的吧……
她在那里嘀嘀咕咕地点兵点将:是吃胡饼还是捻头,要么买块儿蜜枣糕尝尝?
“尹娘子,尹娘子!”还没等她拿定主意,远处就跑过来一个半大少年,朝着尹遥一叠声叫道。
尹遥瞧他仿佛有些眼熟,应道:“小郎君找我何事?”
那人举起手里提着的一个食盒,笑呵呵道:“禀娘子,沈记让我给您送午饭呢!”
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